大枣以其味道甘美,成为很多家庭的必备之品。
煮粥、泡茶、炖汤,处处用之;加工成粉、片、糕点等,总之,感觉这个东西有益无害。
据《神农本草经》记载:大枣:味甘,平。主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药。
什么意思呢?
大枣主要有补脾和胃,益气生津,调营卫,解药*的作用。
治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡。妇人脏躁。
大枣滋阴补血。常与化痰利湿药进行组合:比如十枣汤、葶苈大枣泻肺汤、皂荚丸等,采用补泻兼施法,用强力化痰药袪痰利湿,用大枣滋阴补血。
和甘草、淮小麦,进行组合,叫甘麦大枣汤,治精神恍惚,常悲伤欲哭,不能自主,心中烦乱,睡眠不安,甚则言行失常,呵欠频作,中医上称之为脏躁。这个方子使用的就是滋阴补血和甘缓的作用。
另外,大枣还有解药*的作用,比如乌头、附子等药*。
这些都是大枣的主要功能。
但是,大枣远不是我们想象得那么完美,更不是很多商家炒作的那样什么都补,其实,大多数人都是不适合吃大枣的。
大枣容易生痰生湿。生活中,我们会有这样的体会,连着吃几个大枣,吐出来的痰会很粘很多。
所以,痰湿较重的人,非常不适合吃大枣,会加重痰湿。
痰湿重有什么症状呢?
比如:舌体胖大,舌体厚腻,有齿?,容易头晕头重,嗜睡、疲惫、乏力、咳痰、形体肥胖、肢体困重、大便不畅,腰酸背痛等症状。
这类人就特别不适合吃大枣。
经常腹胀的人也不适合吃大枣。大枣滋腻,容易加重脾胃消化负担,所以,食后腹胀,积食,消化不良的人也不适合吃大枣。
常食大枣,对牙齿不好,容易有蛀牙。
肚里有虫的人,比如蛔虫等,也不适合,当然,这类患者现在是比较少的。
中医的总体思想是以平为期,是无所谓进补的,虚则补,实则泻。
所以,应根据身体情况,痰湿重、肠胃功能不好的人,尽量少吃或不吃大枣。
附本文观点依据:
①《医学入门》:"心下痞,中满呕吐者忌之。多食动风,脾反受病。"
②《本草经巯》:"小儿疳病不宜食,患痰热者不宜食。"
③《本草汇言》:"胃痛气闭者,蛔结腹痛及一切诸虫为病者,咸忌之。"
④《髓息居饮食谱》:"多食患胀泄热渴,最不益人。凡小儿、产后及温热、暑湿诸病前后,*疸、肿胀并忌之。"
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