之前内容,小编罗列年世界几大苹果产出国。
中国以超万吨的年产量,毫无疑问荣登榜首,大家可知在中国之前,美国和法国才是苹果行业霸主。即便如今苹果产量远远不如中国,美国和法国在全球苹果产业仍不容小觑。
法国苹果
法国是老牌苹果产业强国,苹果在法国水果生产中占据重要比重,在年法国是世界最大的苹果出口国,其主要市场在欧洲,以及一些非洲法语国家。
法国不只是葡萄酒有名,苹果酒同样出众。法国是世界最大的苹果酒生产国,产业集中在法国北部诺曼底和布列塔尼等地区。苹果在诺曼底备受礼遇,这里早在公元8世界就存在苹果园,现今种植苹果品种超过种,每天喝一杯苹果酒是本地人最乐意做的事。
不只是苹果酒,法国人对苹果酱、苹果蛋糕等苹果产品很喜爱。
这几十年来法国苹果产业萎靡,在年~年法国苹果产量下降近三分之一,在欧洲市场逐渐被波兰所取代。造成这一现象的原因是法国苹果生产成本比较高,另外法国检疫法规很严格,自己生产远不如进口方便。
现今法国是欧洲第三大苹果生产国,总产量在万吨左右,仅次于波兰和意大利。法国苹果十分注重高质量的种植方法,尊重环境和食品安全,提倡环保果园。法国的苹果品种80%为一些传统苹果品种,例如嘎啦、富士、金冠、青苹果和红苹果,也有一些特殊品种,例如爵士、蜜脆、粉红女士等品种。
法国苹果自年进入中国以来,一直以高品质的形象为消费者所熟知。
美国苹果
讲农业不能不说美国,美国苹果是美国优势产业之一,美国苹果园一直被认为世界上产出最高的苹果园之一。苹果几乎遍及美国每个州,其中产出最多的五个州分别是:华盛顿、纽约、密歇根、宾夕法尼亚、加利福尼亚。
与法国人一样,美国人也喜欢苹果饮品。据统计苹果是美国消费最多的的水果,年美国人均消耗各种形式的苹果有12公斤之多,其中三分之二的苹果是新鲜食用,其余三分之一用来做苹果汁、苹果酱等苹果深加工产品,其中苹果汁是许多美国人的最爱。
从法国和美国苹果产业发展来看,两者方向相差无几。
法国从苹果酒入手,美国从苹果汁入手,大力发展苹果深加工产品,为苹果产业走出新路,另外两国苹果不约而同提升产品附加值,产品瞄准苹果高端市场。
不过法国苹果产业令人唏嘘!
法国严格检疫法规,自我限制产业发展,打击苹果园主积极性,这点足以让国内苹果产业警醒!
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