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缘起
《太平御览》记载:“宋武帝女寿阳公主人日卧于含章殿檐下,梅花落公主额上,成五出花,拂之不去。皇后留之,看得几时,经三日,洗之乃落。宫女奇其异,竟效之,今梅花妆是也。”
“梅花妆”的故事流传千古,寿阳公主即成为人们歆慕的“梅神”。她参梅花之妙,聚梅花之*,以沉香、甘松等香料制成的“梅花香”亦是其传世的十三款名香之一。此香配伍奇妙,焚之气爽神清,有如漫步雪中梅林一般。后来香方流入民间,被称为“寿阳公主梅花香”。
一次天公作美的巧合,一场春风与落梅的奇缘,成就了传奇话本中的一段传奇,和连绵馥郁的后世芬芳。
组方
在《香谱》中记载,[寿阳公主梅花香]香方如下:
甘松半两、白芷半两、牡丹皮半两、藁本半两、茴香一两、丁皮一两(不见火)、檀香一两、降真香一两、白梅一百枚。
甘松:味甘,性温。归脾、胃经。功效:理气止痛,醒脾健胃。
白芷:味辛、性温。归肺、胃经。功效:解表散寒、燥湿止痛。
檀香:味辛,性温。归入脾,胃、肺经。功效:开窍活血,提神醒脑。
…………
合香制法:右除丁皮,余皆焙干为粗末,磁器窖月余,如常爇。
上面的香方,如果如法炮制,做成线香,大家可能会觉得味道与梅花香味简直没有什么关系。究其原因,则是随着现代化工的发展,我们闻到太多浓郁而直接的香气,再面对这样低调的古方香,喜欢的人已经不多了。
传统合香对于气味的认知和处理,是超越“味道”这个层级的。所以,我们可以发现此香方不是直接利用鲜梅花入香,而是通过拟合的方式制作。
最主要是气、韵的拟合,取用众香料效仿梅香不同的特点,调配凝和,从而去模拟、还原闻到梅花时的感受。这也是合香的魅力,借自然之物,映自然之境,无一涉梅,却能模拟出自然之梅韵。
香品
寿阳公主梅花香,是南朝·宋时期的配方,到了北宋,成为当时御用的宫廷琴香。此香端庄而气盈,燃时,梅英之气初出,如步雪梅林下;甜韵渐露,一丝温润,香气交融充盈于室,心生惬意。
在没有梅花的时节,以香寻梅,在熏闻品评的过程中,于一点灵犀之间,就是技巧、性情和见地的显现。
本香不添加任何现代化工原料,选取的香材自古变化不大,是一款实实在在的古方香,跨越千年的香气,想想实在是很有意思。具体是什么味道,喜欢的可以试试。
End
观天地以自鉴
临万象而澄澈
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