大枣是原产于中国的传统特产树种，它在我国已有四千多年的栽培历史，大枣在我国分布极广，尤其以*河中下游地区的北方各省都有大面积栽培，目前，我国仍然是商品枣的生产和出口贸易大国，栽培面积和产量均居世界首位。
本期节目我们来到了河北省赞皇县，这里是远近闻名的大枣之乡。在上世纪90年代，当地*府曾大力实施野生酸枣树嫁接大枣的举措，人们将大枣接穗直接嫁接在野生酸枣树上，由于酸枣根系发达，适应性、抗逆性强，用酸枣做砧木嫁接的大枣也同样具有耐干旱、耐贫瘠的抗逆性优势，并且生长快、挂果早，大幅度提高了枣农们的经济效益。
近些年来，随着赞皇大枣种植规模的不断扩大，野生酸枣资源必定有限，人们开始采用人工种植酸枣苗嫁接大枣的方法，培育苗木，定植建园。嫁接育苗的特点是方便又节省成本，育苗速度快，苗木成活率高。本片将为大家详细介绍一下酸枣嫁接大枣的育苗过程和方法。
节目名称：《酸枣嫁接大枣技术》
播出时间：年4月17日14：43—15：13中央电视台七套节目播出
重播时间：年4月18日00：12—00:42中央电视台七套节目播出
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