富平因“富庶太平”而得名，古称“频阳”，地处关中平原与陕北高原的过渡地带，年均降雨量.5毫米，年平均气温14.0℃,无霜期天,年日照时数小时,一般海拔高度-米,最高海拔米,从南向北依次分布有河滩阶地、*土台塬、低山丘陵三个区域。全县总面积平方公里，辖14个镇、2个街道办，个村，总人口82万。全县柿子总面积达到35万亩，年产鲜柿20万吨，加工柿5万吨，产值32亿元。
富平是闻名世界的柿子优生区，柿子栽培历史悠久。富平尖柿最宜加工柿饼，被专家誉为“制饼珍品”。用富平尖柿制作而成的富平柿饼，具有个大、霜白、底色红亮、软糯黏润、香甜可口五大特色。早在明朝万历年间，就作为贡品进献皇帝；近年来不仅畅销国内大江南北，还出口韩国、日本、俄罗斯、新加坡等国家，深受消费者青睐。
年8月，富平被国家林业局授予“中国柿乡”称号；
年，第二届全国柿生产和科研进展研讨会在我县召开；
年，富平柿饼被国家质检总局列入地理标志保护产品名录；
年，成功地举办了全国柿子加工论坛暨首届富平柿子节；
年，富平尖柿被国家农业部评为地理标志保护产品；
年12月，富平柿饼被“中国柿饼产品展示和品鉴会议”评为“全国优质柿饼”；
年6月，富平柿饼被国家工商行*管理总局商标局注册地理标志证明商标；
年9月，富平柿饼荣获“第十五届中国国际农产品交易会”金奖。
、年连续两年举办中国柿产业论坛暨富平柿子节。
年4月被国家林业局列为全国经济林产业区域特色品牌建设试点单位。
近年来，县委县*府坚持把尖柿产业作为全县的支柱产业之一来抓，确立了发展目标，明确了发展思路，出台了一系列*策措施，推动了尖柿产业的较快发展。引进富平永辉现代智能化柿饼加工生产线，拥有6大柿饼加工核心技术，建成十万级洁净包装车间，日包装量达30吨、包装袋20万个，年加工柿饼吨。
富平永辉新开发的“柿小丁”产品在柿子红了天猫旗舰店、西安回民街等线上、线下热卖；
富四方、大福合作社、云集、渭鸿金果等企业生产的“柿成”酒、“叁陆”酒、“富平红”、“柿房酒”已经上市；
柿子醋、柿子醋饮、柿叶茶生产工艺日渐成熟。
新型经营主体队伍不断发展壮大，全县共发展柿子龙头企业6家，柿子合作社家，家庭农场17家，认定职业柿子农民53人，全县取得SC认证的柿饼加工企业已达35家，建成冷库储存能力吨。年，中国品牌价值评价发布会发布富平柿饼的品牌价值25.88亿元，区域品牌（地理标志产品）排名居全国第97位。曹村马坡现代休闲观光农业园吸引力逐年提升，乡村旅游日接待游客最高达2千余人，年接待游客5万余人次。富平尖柿产业呈现出良好的发展势头。
富平尖柿是一个古老的产业，它历经千年风雨沧桑，见证农耕历史变迁，依然凌霜傲雪，虬枝铁干，保持着传统产业的特色和魅力；富平尖柿更是一个新兴的产业，在科技创新和龙头企业的强力牵引下，乘借电子商务蓬勃发展的东风，已经迎来了新一轮发展的机遇。依靠创新驱动和科技引领，富平正迈开有力的步伐，坚定地走向建设全国一流柿子生产强县的新征程。
来源：富平县融媒体中心
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