-----丛书简介-----
由教育部职业教育与成人教育司引进，中国职业技术教育学会农村与农业职业教育专业委员会组织农业职业院校教师及相关专家编译的“澳大利亚农业职业教育培训包”译著系列丛书，年12月由中国农业出版社出版。
此套培训包为我国首次系统引进翻译的国外职业教育人才培养培训和评价标准，开我国农业职业教育技能培训之先河，填补了当前我国农业职业教育教材的空白。在翻译时注重原汁原味，真实呈现了澳大利亚农业职业教育的特色。
澳大利亚职业教育与培训的三大支柱包括培训包、职业教育证书框架体系、质量保障框架体系，它们共同构成了澳大利亚国家技能框架体系。其中，培训包是由企业界提出并被国家认可的用人标准和专业能力要求，其开发及应用已经有多年，在国际上享有盛誉，是推动澳大利亚职业教育达到国际一流水准的重要标志之一。引进这一培训包，有助我国职业教育站在国际的角度，了解和吸收国外发展职业教育和成人教育方面的成熟经验，深入研究培养目标、课程设置、资格认定、课程开发与教材建设等人才培养的细节，按照国际惯例和企业岗位需求开发研制适合我国职业教育发展的人才标准和课程体系，助推有中国特色、世界水平的现代职业教育体系的职业教育发展目标的实现。
此套“澳大利亚农业职业教育培训包”译著系列丛书分种植、养殖、农经三类，具体包括《粮食生产》《棉花生产》《甘蔗生产》《牛奶采收》《山羊生产》《奶牛生产》《家禽生产》《猪生产》《绵羊与羊毛》《羊毛收获》《农村经营管理》《农村商业》共12本书。
-----绵羊与羊毛-----
编译：张玲乔志宏等
定价：.00元
书号：6
内容简介：
本书是根据澳大利亚农业产业界的国家能力标准和国家农业与园艺业考评方针准则，结合“澳大利亚资格证书框架”下的职业资格证书等级及名称，制定的澳大利亚绵羊与羊毛业的职业资格认证培训材料。
本书主要包括两部分内容。第一部分介绍了澳大利亚国家能力标准、考评指南和资格证书的相关内容；第二部分详细介绍了绵羊与羊毛的国家能力标准，规定了绵羊与羊毛1至5级资格认定所要达到的能力、技能要求和相关考核标准，规范了绵羊与羊毛各级职业资格认定的具体实施细则。
本书可作为高等农业职业院校养殖类及相关专业的培训教材，也可作为从事绵羊与羊毛人员的参考书籍。
-----牛奶采收-----
编译：张凡建彭晓培等
定价：.00元
书号：8
内容简介：
本书是根据澳大利亚农业产业界的国家能力标准和国家农业与园艺业考评方针准则，结合“澳大利亚资格证书框架”下的职业资格证书等级及名称，制定的澳大利亚牛奶采收业的职业资格认证培训材料。
本书主要包括两部分内容。第一部分介绍了澳大利亚国家能力标准、考评指南和资格证书的相关内容；第二部分详细介绍了牛奶采收业的国家能力标准，规定了牛奶采收1至4级资格认定所要达到的能力、技能要求和相关考核标准，规范了牛奶采收各级职业资格认定的具体实施细则。
本书可作为高等农业职业院校养殖类及相关专业的培训教材，也可作为从事奶牛生产和牛奶采收人员的参考书籍。
-----家禽生产-----
编译：任善茂吉文林等
定价：.00元
书号：6
内容简介：
本书由三大部分组成，其中第一篇和第三篇是“澳大利亚农业职业教育培训包”通用部分，第一篇主要介绍了培训包中国家认证部分，包括国家能力标准、考评指南、国家资格证书。第三篇以农业能力单元系统和园艺能力单元系统为例说明。第二篇是家禽生产主体部分，由两部分组成。第一部分介绍了家禽生产培训包开发的由来、能力单元组成及结构、资格证书等级、所需关键能力等。第二部分由四个等级的能力单元组成，包括6个必修能力单元和52个专业能力单元。专业能力单元又包括43个家禽生产通用能力单元和9个孵化场能力单元。必修能力单元主要介绍了符合产业雇用的要求，职业健康与安全的具体要求，危险物质的使用与贮存，紧急情况的应对，有关工作的交流，工作计划的制定等。家禽生产通用能力单元部分介绍了家禽生产中环境的清洁、消*、维护，生产中化学药品和生物制剂的使用、机械的操作，饲料的配制及营养监督，家禽各阶段生产管理等。孵化场能力单元主要介绍了孵化场环境清洁、消*及维护，种蛋的收集、消*、贮存及孵化，出雏后雏鸡的处理等。
本书对家禽生产中所需资格的层次，各能力考评进行了详细的说明，为国家及各级技能鉴定中心职业技能开发提供借鉴，也为我国职业技术院校技能训练及考核提供了参考。可作为农业类职业院校教师、农业类职业技能培训机构的参考教材。
-----山羊生产-----
编译：张江顾剑新
定价：.00元
书号：0
内容简介：
本书详细介绍了澳大利亚山羊生产能力培训包的内容。澳大利亚山羊生产能力培训包共分为三部分，第一部分介绍了澳大利亚农业培训包的基本情况，包括澳大利亚农业领域的国家能力标准、能力考评的基本要求、设计和实施途径，以及资格证书等级组成、获取和颁发信息；第二部分介绍了澳大利亚山羊生产国家能力标准，包括澳大利亚山羊产业的背景信息、能力标准开发、能力单元构成、山羊生产资格证书获取、关键能力与岗位要求、职业健康安全等方面的信息和要求，并详细阐述了山羊生产能力标准中必修单元和5个等级能力单元的能力要素、评价标准、评估内容、佐证材料、考评要求以及单元关键能力要求；第三部分为附录。
本书可为我国农业职业教育和职业资格培训及技能鉴定提供借鉴，亦可作为农业类职业院校教师、农业类职业技能培训机构的参考教材。
-----猪生产-----
编译：宋宪勃
定价：.00元
书号：9
内容简介：
本书是“澳大利亚农业职业教育培训包”系列教材的组成部分，其主要内容包括三部分。
第一部分为系列培训包各板块的通用部分。这里主要介绍培训包中的国家审定内容、编制培训包的相关背景信息，同时，对农业领域各相关生产部门的国家能力标准、考评准则以及国家资格证书做了概括说明并制定了一系列方针与原则。
第二部分是本书的主体部分，包括两大内容。首先，对猪生产培训包开发的必要性迫切性、制定能力标准的意义、能力单元组成及其结构、资格证书等级的确定及其所要求的能力单元作出了相应规定；第二，用较大篇幅以表格形式对四个能力等级所要求的能力单元及其标准（涉及基本知识、能力或技能及职业态度）、考评师资质以及考评方法进行了详细说明。书中将养猪生产所要求的全部能力分为两大类，即“必修能力”和“专业能力”。必修能力”包括“满足就业要求、职业健康与安全、岗位沟通、危害性物质的使用、突发事件应对以及常规工作计划制定”等6项（即6个能力单元），这是农业领域各生产部门从业者的核心能力。而后，根据4个等级证书的不同要求，对专业能力进行了分类和说明。“专业能力”共有36项（36个能力单元）。其中，一级（初级）证书仅涉及养猪的常规饲养操作，包括6个能力单元；二级证书增加了药物的使用、相关机械设备的操作以及母猪产前准备与助产等14个能力单元；三级证书则将疫病防治、猪群管理、个体鉴定与选择以及相关管理内容纳入其能力标准中，共有8个单元；四级证书的一大特点是管理内容明显增加，这涉及对猪群的管理以及对员工的监督、指导与协调，甚至涉及设计（design）层次的能力，这些能力单元共有8个。不难发现：从业人员为了晋升职业资格等级，必须不断掌握新的能力；随着资格等级的提升，能力亦由操作（perform）向管理（administer）直至设计（design）层次跃升。这完全符合职业生涯发展要求，也与产业用工要求相一致。
第三部分亦为通用部分，对澳大利亚前些年根据农业能力单元系统和园艺能力单元系统的要求开发的各种“学习指南”作了简要说明。
编译本培训包旨在为国家及各级技能鉴定中心职业技能开发提供借鉴，为我国职业技术院校技能训练及考核评价提供参考，同时本书亦可作为农业职业院校教师及学生、农业职业技能培训机构、基层农业技术人员以及猪场员工的学习参考教材。
-----奶牛生产-----
编译：王利红吉文林等
书号：3
定价：.00元
内容简介：
澳大利亚培训包奶牛生产部分由三大部分组成，其中第一部分和第三部分是系列培训包通用部分，第一部分主要介绍了培训包中国家认证部分，包括国家能力标准、考评指南、国家资格证书。第三部分以农业能力单元系统和园艺能力单元系统为例的说明。第二部分是奶中生产培训包主体部分，由三部分组成。第一部分介绍了奶牛生产培训包开发的由来、能力单元组成及结构、资格证书等级、所需关键能力等。第二部分为能力必修单元，分别对产业雇佣需求、企业职业健康与安全（OHS）规程、有害物质的安全使用、工作现场交流、最小化危机以及日常工作计划的制订6项能力提出要求。第三部分为专业能力单元，共分6个等级要求，其中一级5项，二级和三级各21项，四级12项，五级15项，六级7项，围绕家畜管理、农场车辆及设备的操作与维护、害虫控制、化学试剂和生物制剂的使用与管理、事故的处理、草场的管理、牧草及农作物的储存、供水系统和喷灌系统的安装与维护、商业计划制定、产品营销、财务预算与管理、经营业绩评估、生产系统管理、质量管理系统建立、财产管理等，由易到难，提出具体要求。
本翻译包对奶牛生产中所需资格的层次，各能力考评进行了详细的说明，为国家及各级技能鉴定中心职业技能开发提供借鉴，也为我国职业技术院校技能训练及考核提供了参考。可作为农业类职业院校教师、农业类职业技能培训机构的参考教材。
-----羊毛收获-----
编译：刘迎春
定价：80.00元
书号：1
内容简介：
澳大利亚农业职业教育培训包是澳大利亚职业教育与培训的指导性文件，《羊毛收获》是其分册之一，主要介绍了国家*策、开发修订简史、基本结构、能力标准、考评指南和颁发资格证书要求等内容，包括6个必修能力单元、8个澳大利亚资格证书框架2级能力单元、10个3级能力单元和6个4级能力单元。
本书包含能力标准、考评指南和颁发证书的要求，各能力单元可按要求组合，是完整、灵活、有机结合的职业教育与培训文件。
本书适用于我国农业职业技术学院教师、管理人员和学生以及职业教育科研人员。
-----棉花生产-----
编译：董春梅*春萍等
定价：90.00元
书号：9787109294
内容简介：
本书是“澳大利亚农业职业教育培训包”译著系列丛书之一。全书共三篇，第一篇主要内容为前言、能力标准、考评指南和资格证书。第二篇为国家能力标准——棉花生产，主要内容为背景介绍、产业资讯、能力标准、行业用工等级和AQF等级对应关系说明、如何获得棉花生产资格证书、关键能力与岗位、职业健康安全与棉花生产、棉花生产行业的特征、棉花产业中常见的职业健康与安全、环境声明、六个必修单元和五项有关棉花生产的培训内容和能力标准。第三篇为附录。
本书的最大特点是系统化和标准化，具体表现为澳大利亚职业教育与培训体系有机地结合在一起，系统性强。文中清晰地阐述了棉花生产行业中不同水平的能力标准，为培训体系的建立提供了参考，将产业所需要的知识和技术转化为系统的能力标准。
本书可供职业教育研究人员、职业院校的教育工作者及农业产业的相关人员阅读和参考。
-----甘蔗生产-----
编译：周晓舟王小欣等
定价：.00元
书号：9787109210
内容简介：
本书是根据澳大利亚的国家能力标准和国家农业和园艺业评估*策指南，针对甘蔗生产的澳大利亚农业资格证书的教材。本书主要包含能力标准、资格框架、评估指南、学习策略、评估材料、专业发展等内容。
本书将甘蔗生产的能力标准和职业资格联系起来，并规定出学生达到能力标准所需的最低考核要求。从能力的认定、统一的评估标准到资格证书的颁发，该书都做出了详细的规定，规范了职业教育与培训具体实施的每个步骤，为培训体系的建立提供了参考，将产业所需要的知识和技术转化为系统的能力标准。
本书可作为农类高校种植类专业及相关专业教材，也可供从事农业生产工作的人员参考。
-----粮食生产-----
编译：邢晓光欧宇等
定价：.00元
书号：7
内容简介：
本书包括三部分内容：澳大利亚职业资格证书的能力标准评价指南、粮食生产领域的国家能力标准体系及农业和园艺业能力单元的附录。
本书内容条理清楚、浅显易懂、实践操作性较强。当前，我国正处于传统农业加速向现代农业转变，加快构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系的新阶段，该书对于完善我国农业行业国家职业标准体系、培育新型职业农民具有较强的现实指导作用。
本书可供粮食生产相关领域的一线生产者，种粮大户、家庭农场、合作社、龙头企业等新型经营主体从业人员进行生产经营实践使用，也可供农业职业技能鉴定等领域从事管理、教育培训、技能鉴定相关工作的人员参考。
-----农村商业-----
编译：李晓梅马洪武等
定价：.00元
书号：4
内容简介：
本培训包是“澳大利亚农业职业教育培训包”译著系列丛书之一，主要介绍了农村商业领域内所需求达到的行业技能标准及考评体系，并将农村商业能力标准与职业资格证书的获取紧密联系，规定了学员达到技能标准所需的最低考评要求。从农村商业领域各项能力的认定、统一的评估标准到资格证书的颁发都做出了详细的说明，并规范了培训具体实施的每个步骤。
本培训包以能力单元的形式分别介绍了农村商业领域所需要达到的技能标准，这些技能涵盖了《澳大利亚资证书格框架》(AQF)水平1到4级，并反映了本部分对农村行业服务的重要性。
本培训包为农村商业培训体系的建立提供了借鉴与参考，并将产业所需要的知识和技术转化为系统的能力标准，可作为国内各类高职高专院校、中等职业院校及职业培训机构进行职业教育与行业技能培训的重要参考依据。
-----农村经营管理-----
编译：傅江华等
定价：90.00元
书号：1
内容简介：
本培训包是“澳大利亚农业职业教育培训包”译者系列丛书之一。主要介绍了澳大利亚的国家能力标准、评估准则和资格证书等基本情况，并详细说明了农村经营管理领域的国家能力标准，包括农村经营管理培训包的背景信息、标准制定、必修单元和相关级别的能力单元的各项指标及其内涵和评估实施方法。
本培训包内容翔实、条目清晰，旨在通过借鉴澳大利亚农业培训和农村经营管理岗位能力标准和测评的理念和实践，改进和发展我国农业职业教育以及建立和完善我国农村职业教育和职业技能等级考评体系。
本培训包可供农业职业院校在制订专业人才培养方案时参考，也可供各级农业行*主管部门在制订农民职业技能培训和考评计划时参考。
这么高大上，还在犹豫什么？！快来把它带回家吧！
丛书总定价：0元
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中国农业出版社高职高专教育教材出版分社张振寰
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