公司创立于年1月25日,由上海麦金地集团等公司共同投资组建,注册资本万元,厂址位于南宁市青秀区长虹路88号南宁农产品交易中心电商配送产业园区6号仓,厂房面积㎡。是本地目前规模最大、设施设备最完善、管理最规范、最安全的中央厨房之一。
公司经营项目包括中央厨房(含净菜、毛菜加工及热餐配送)、特色产品加工、农产品展销、农产品种养、农产品及食品安全检测、营养与健康研究、农产品品牌策划推广及厨余垃圾处理。
公司计划在第一个五年内,通过项目落地,将达到升级城市农产品供应链体系、打造智慧餐饮新模式的目标。遵照国家《餐饮业营养配餐技术要求》等技术标准的要求,项目采用先进的中央厨房设备和全程监控体系,全流水线操作模式,建立大型净菜、半成品加工中心和仓储式冷链配送中心,配备食品检测和溯源系统,确保产品安全达标,实现从食材进入到配餐封包的全过程监控,保障农产品及配餐的食品安全。目前公司拥有净菜加工生产线4条(叶菜类、根茎类、肉类、鱼类),毛菜加工生产线1条,冷冻冷藏库m3,标准检测实验室、留样室各1个,已购置配送车辆10台。公司日产能最大量可满足10万人餐次供餐。
同时,为了确保食材营养健康,公司成立了由国家高级技师、高级营养师组成的食品营养及健康研究团队,负责公司产品及菜单的研发,满足学生、儿童、老人、孕妇、产妇、工人、白领、患者等不同阶层、不同年龄、不同体质的人群的个性化需求。
公司还配备了自行研发的专业团餐配送软件系统,在提高工作效率、降低经营成本的情况下,通过APP端最大程度的解决客户下单的便利性、准确性、及时性和自动为客户建立台账,实现公司与单个客户之间的信息公开、透明化。
公司推行“以民为本,敬天爱人”、“做良心企业,供放心食品”的经营理念,努力打造广西农产品供应链第一品牌。
联系人:市场开发部经理曾亿桢
总经理吴兵
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