3月31日至4月2日，第六届全国羊肚菌大会在舟曲县盛大开幕，来自中国菌物学会和全国部分省市科研院所、行业部门、官方媒体、龙头企业的领导同志、专家教授、企业大咖、行业翘楚等代表，以及甘肃省和甘南州两级行业部门的相关领导共计余人，从四面八方齐聚“藏乡江南”舟曲，共同见证高原羊肚菌的发展历程，共商羊肚菌产业的发展大计，共谋未来产业振兴的良策妙计，规模宏大、气势非凡，意义重大、影响深远。
精彩推介开幕式上，舟曲县作了“五无甘南味·高原羊肚菌”的推介，分析产业态势客观准确，主题主线鲜明清晰，*策导向紧扣大局，推介内容精彩丰富，体现了甘南特点和舟曲特征，突出了绿色高质量发展理念，描绘了舟曲县高原羊肚菌产业发展的美好愿景。
下面，小编带您领略解读舟曲县高原羊肚菌的精彩推介：
得天独厚的自然环境造就了高原羊肚菌的“厚田沃土”舟曲县地处南秦岭山地，是高山峡谷区和气候温暖带，白龙江、拱坝河、博峪河“一江两河”穿境而过，造就了得天独厚的自然气候环境。县域内气候垂直差异非常明显，河川地带温暖湿润，群山峦峰环绕，中部低洼平缓，山水秀美，雨量充沛，冬无严寒、夏无酷暑，不仅是优质经济林果、中藏药材、特色养殖、设施种植的“产业乐园”，也是黑土猪、从岭藏鸡、土蜂等养殖产业的“生息宝地”，更是金丝皇菊、油用牡丹、玫瑰花、金银花、桑茶等新兴产业的“成长摇篮”。特别是近年来，舟曲县牢牢把握“生态好、产业兴”的发展主线，立足生态地位、资源禀赋、特色优势，在八年如一日的科研攻关和技术破关中，让享有“菌中之王”“素中之荤”美誉的高原羊肚菌，成为了脱贫攻坚支柱产业的“软*金”、产业增收的“致富伞”和乡村振兴农民手中的“钱袋子”、百姓餐桌上的“菜盘子”。精致产业的精细培育促成了
高原羊肚菌的“五个领先”舟曲县虽然土地面积小、产业发展起步晚，但是通过八年多的探索实践，打破了地域限制和技术瓶颈，实现了野生羊肚菌人工模仿生长环境的技术突破，形成了*企产研为一体的发展模式，打开了龙头企业与合作社、合作社与农户有效嵌入的双赢局面，构建了脱贫攻坚伟大实践中的“精致产业”。
舟曲高原羊肚菌产业的特色亮点
可以用“五个领先”来概括一是在全省羊肚菌产品研发基地建设中领先。年，羊肚菌在舟曲人工试种成功后，省州相关行业部门在舟曲县天河菌业有限责任公司设立了羊肚菌产品研发基地，成为全省首家集菌种研发、示范种植、收购加工、推介营销、技术培训等为一体的企业。舟曲由此成为全省第一个在县级层面大面积推广种植羊肚菌的县份，并成为发展态势最好、势头最快、产值最高的绿色产业、生态产业、富民产业。二是在全省县级羊肚菌办公室机构设立中领先。舟曲县委、县*府把羊肚菌产业作为调整产业结构、促进产业转型、增加群众收入的重要抓手，年成立了全省唯一一个县级羊肚菌推广办公室，采取群众、合作社购买菌种补贴的方式，先后投入0多万元资金，鼓励引导群众大力发展羊肚菌产业，形成了*府引导、*策支持、社会协同、群众参与的良性发展局面。三是在全国羊肚菌亩产值的投入产出比中领先。舟曲县通过在不同区域采取不同栽培技术，有力地推动了全县羊肚菌产业健康快速发展。年至年的3年间，经省、州农业农村等行业主管部门实地测算，舟曲县高原羊肚菌亩产量均达到斤以上，处于全国行业领先水平。四是在高原羊肚菌的品质方面领先。舟曲县是温暖带气候区，经度、纬度、海拔、气候因子均适合高原羊肚菌生长，我们在空气湿度、光照水源、土壤肥力等必需条件上完全模仿了野生羊肚菌的生长环境，进而达到了高原野生羊肚菌人工驯化的理想效果，产出的羊肚菌肉厚、个大、味鲜、氨基酸等微量元素含量高，在人工种植产品中位居上等佳品。五是在精致化发展和品牌化建设程度上领先。高原羊肚菌产业是舟曲乃至甘南地区的*金产业和朝阳产业。这几年，我们按照“适地、适时、适生、适种”的思路，遵循“统一菌种、统一技术、统一管理、统一销售”的原则，合理布局、统筹规划，形成了菌种生产本地化、规模种植标准化、经营主体产业化、加工产销一体化、栽培技术普遍化发展模式，全县羊肚菌产业呈现出发展势头好、品质优、产量高、链条长的良好态势。
技术模式的重大突破厚植了高原羊肚菌的“后天优势”
舟曲县成功培育出更具抗寒抗盐特征的优良菌株“天河1号”“天河2号”，实现了羊肚菌在米以上高海拔地区的反季节栽培，并且出菇时间缩短到48天，形成了河川地带简易大棚栽培、高半山地带设施大棚单季栽培、林下矮棚栽培等差异化种植模式。我们坚持把全产业链打造作为羊肚菌产业发展的核心，推行了“*支部+公司+合作社+农户”的发展模式，形成了“农超对接”“农社对接”的产销关系，构建了从菌种研发、田间管理、加工销售的全产业链条。目前，舟曲天河菌业有限责任公司与甘肃省农科院、四川省农科院等科研单位和天津市滨江集团等企业建立了稳定的合作关系，舟曲天河菌业有限责任公司二期生产加工项目即将上马。我们还依托国家电子商务进农村综合示范县项目，建成了体系完整的县乡村电商网络，目前全县余家电商企业、微店、网店直播带货等线上线下产销对接体系日益健全完善。“五无甘南”的战略部署打造了高原羊肚菌的“*金名片”
今年年初，州委、州*府站在贯彻落实习近平生态文明思想、建设青藏高原东部生态文明高地的*治高度，放眼国家对涉藏地区的生态定位，在全州上下作出了打造“全域无垃圾、全域无化肥、全域无塑料、全域无污染、全域无公害”新甘南名片的战略部署。省人大常委会副主任、州委书记俞成辉在“五无甘南”创建启动大会上强调：只要打造“绿色有机”品牌，甘南就拿到了世界的通行证！高原羊肚菌看甘南，甘南羊肚菌看舟曲。舟曲高原羊肚菌生长环境多为海拔米以上的地区，不仅根植绿色基因，蕴含山水之灵，而且它的生长环境、种植过程、加工生产各个环节实行质量追溯，安全可控，完全达到了“无化肥、无污染、无公害”的绿色有机标准，口感更好，营养价值更高。年12月20日，“甘南羊肚菌”在加拿大、英国、美国、法国、德国、意大利、瑞士7个国家成功注册地理标志，取得了世界知识产权组织国际局认证的“甘南羊肚菌”马德里地理标志商标国际注册证，实现了甘南地理标志商标国际注册申请量的“零突破”，拿到了高原羊肚菌走出中国、走向世界的绿色通行证！深化合作的重大契机迎来了
高原羊肚菌的“历史际会”人不负青山，青山定不负人。省州领导，全国羊肚菌产业领域内的知名专家、领*人物、行业典范齐聚舟曲，关心支持舟曲发展。虽然舟曲县羊肚菌产业起步晚、规模小，但高原羊肚菌贵在绿色、重在生态，优在本色、好在品质，发展潜力巨大、优势非常明显。真诚地期望各位专家学者们能够与舟曲携手并肩在菌种研发领域开展合作；期望技术达人们能够与舟曲齐心协力在栽培技术及田间管理方面互促互进；期望行业翘楚能够与舟曲和衷共济在产品精深加工方面开拓创新；期望市场精英们能够与舟曲群策群力在市场销售领域共赢发展。舟曲将以最优质的产品、最贴心的服务、最诚挚的热情，欢迎大家来舟曲交流合作、投资兴业、互鉴经验、共谋发展。
现场观摩期间，来自全国各地的食用菌专家、学者，食用菌企业、合作社、种植户等，前往舟曲县各羊肚菌种植基地、企业、美丽乡村进行了观摩，共同交流研发成果，探讨市场趋势，促进羊肚菌产业健康发展。舟曲县曲瓦乡城马村高科技农业示范园
舟曲县曲瓦乡城马村高科技农业示范园区集观光农业、休闲农业、体验农业、科普农业于一体，主要种植羊肚菌、黑木耳、大果樱桃、草莓、有机蔬菜等高产值品种，该园区按照田园综合体建设的发展理念，将亩的经济林果核桃林下养殖土鸡、土蜂、土猪、梅花鹿、林下种植羊肚菌、黑木耳以及正在打造的生态农庄、农事体验一一结合起来，采用“*支部+合作社+贫困户”的模式经营管理，增加村集体经济收入、提高*支部的凝聚力、号召力、向心力，实现文化旅游助力脱贫攻坚，实现全面小康，促进乡村振兴。
舟曲县巴藏镇各皂坝
旅游标杆村
舟曲县巴藏镇各皂坝作为全州15个旅游标杆村之一，通过“*建引领、*员示范、产业支撑、群众致富”，因地制宜开发特色产业，众志成城力推乡村旅游，合理布局美化村容村貌，各皂坝村可以说是发生了翻天覆地的变化。同时，因旅游资源丰富、民俗文化底蕴深厚，乡村旅游业一直走在全县前列，因其“红色*建引领、绿色生态农旅、白色哈达团结、青色石头之城、金色产业发展”得名，被称之为“生态农庄、多彩石城”。现在的各皂坝村致力于做大做强种养植产业与休闲旅游生态农庄为一体的产业发展模式，全村集体规划流转土地，积极种植优质改良品种核桃、大果樱桃、花椒、荞麦。施农家、有机肥，走“绿色纯天然”路，打造农家乐、民宿，已经成为当地群众增收致富门道。舟曲县立节镇绿丰园
羊肚菌基地舟曲县立节镇绿丰园羊肚菌基地依托农民专业合作社，坚持以“科技兴社，项目带动，服务三农”的办社宗旨，不断加强基地生产的全过程管理，严格做到了不用化肥、不用农药，提高羊肚菌、无公害蔬菜的安全性。另外，为实现规模化生产，合作社采取积极参加技术培训，基地实训，外出观摩等方式加强对技术骨干和农户的培训。目前，合作社共流转土地57亩，共搭建大棚82座，种植羊肚菌为主体，以农户就业增收为目标大力助推乡村振兴。舟曲县憨班镇羊肚菌种植点
从无到有，从0.4亩到23亩，增加的不仅仅是数据，还有香椿沟群众持续开拓产业发展新局面的热精与动力。近年来，憨班镇紧抓羊肚菌种植机遇，搭上全县羊肚菌产业蓬勃发展的快车，将羊肚菌种植引进到香椿沟。年，全村羊肚菌种植面积扩增到11亩，越来越多的农户开始改建大棚，种植羊肚菌，推动产业结构提升的同时，吸引了许多本村人才回流。今年，憨班镇将羊肚菌种植作为重点产业，秉持“产业强镇，引领振兴”的工作思路，不断改进培育技术、提升羊肚菌质量、增强产销对接能力，让羊肚菌种植真正成为“种得好、卖得掉、赚得到”的重点产业。
舟曲天河菌业科技有限公司
舟曲天河菌业科技有限公司先后建成了集食用菌菌种研发生产、示范种植、推广培训、加工销售为一体的特色产业集约化科技型企业。近年来，公司持续推进规范化管理，采取统一繁育供应菌种、统一培训种植技术、统一提供生产物资、统一回收初级产品、统一组织精深加工、统一品牌上市销售的“六统一”模式，年在舟曲县15个乡镇58个行*村带动农户户推广种植羊肚菌亩，平均亩产达到公斤以上，年产值可达万元，户均增收余元。年，签订涉及19个行*村户村民的入股分红协议和村集体资金入股协议，每年的股金分红达到58万元。年如期完成全县亩羊肚菌种植推广任务。舟曲县博峪纹*花蜜公司
舟曲县博峪纹*花蜂业有限责任公司成立以来，采取“*支部+合作社+农户(贫困户)”的发展模式，鼓励贫困户以土地入股、蜂箱入股、资金入股，带领*员和贫困户率先发展中华蜂养殖产业。年，联合13个农民养殖专业合作社成立了联合社，建成了年产吨的土蜂蜜加工生产线，带动了户农户和18个村的集体经济收入，累计分红达多万元，农村特色产业从此踏上了一条致富增收的“甜蜜快车道”。同时，在*支部的引领带动下，注册“黛花蜜语”“博峪纹*蜜”3个国家商标，获得了国家知识产权局专利证书，通过了西安国信联合认证中心的质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证，打响了特色农产品“舟味”品牌。舟曲绿脉农业科技有限责任公司
舟曲绿脉发展农民专业合作社联合社由绿脉农业科技有限责任公司牵头发起，联合县域内68家农民专业合作社成立，总部设在这里，占地面积共亩，拥有加工车间平方米，温室大棚14座，露天经济采摘园80余亩。联合社根据“组织联建强根基，打造田园综合体”的工作思路，总结提炼出了*建引领联合社发展的特色品牌——“田园*建”。
报告研讨大会期间分别举行了一场主旨报告会，一场技术研讨会，十一位专家学者共话羊肚菌产业大发展蓝图。中国科学院微生物研究所博士刘奇正
作羊肚菌交配型对生长发育影响研究报告
重庆美哉菌业有限公司技术总监谭方河
作羊肚菌外营养袋栽培技术生产应用应注意的问题报告
四川省林业科学院教授级高工林强
作羊肚菌野生型多孢子菌株分离和栽培实践报告
中国科学院昆明植物研究所高级工程师赵琪
作浅谈羊肚菌设施栽培报告
西南科技大学教授贺新生
作羊肚菌生产大面积亏损和绝收的原因与对策分析报告
甘肃省科学院生物研究所副所长路等学作羊肚菌栽培管理技术的研究与设备的研制报告
河南城建学院生命科学与工程学院副教授余秋生
作羊肚菌北方种植模式研究报告
四川菌益侬农业科技有限公司总经理张亚
作北方羊肚菌生产情况及优势报告
北京农学院教授陈青君
作北京地区羊肚菌栽培适应性研究和现状报告
河北农业大学副教授李守勉
作河北省羊肚菌产业现状及高产关键技术报告
本报综合报道甘南日报官微声明甘南日报原创