农业行业

首页 » 常识 » 常识 » 周二特价日农业部国家食用菌加工技术研
TUhjnbcbe - 2021/4/28 21:54:00

4月15日,上午,我与农业部国家食用菌加工技术研发分中心博士团的几个专家联系,在湖北省农科院高博士的介绍下,拿到了预订的3月25日出厂的灵芝孢子粉。

01

真实

先看看市面情况,天猫,淘宝里面,搜索破壁灵芝孢子粉,一大排,琳琅满目。

不管怎么算,都是5元一克左右,且不知道真假,不知道好坏,就是没有购买的冲动。说实话,我的确没有去这样的渠道买这样名贵的东西。

于是,我来到了湖北省农科院,农业部国家食用菌加工技术研发分中心挂牌单位。

如图一,我(右一)和省农科院高虹博士(左一)在他们展览室。该中心研发的灵芝孢子粉,采用大别山基地的原料,低温循环超微破壁技术。

如图二,我们俩在他实验室参观,拍照的是我尊敬的团队史博士,还有美丽的范博士,羞赧不愿意上镜,就给我拍照。呵呵。

01

权威

农业部国家食用菌加工技术研发分中心是个什么样的权威机构,我们进入湖北省农科院门户网站查阅一下:

全文正文复制如下:

农业部国家食用菌加工技术研发分中心是年经农业部批准依托于湖北省农科院农产品加工与核农技术研究所的研发平台。分中心的建设目标是:在食用菌保鲜干燥技术、食(药)用菌功能成分提取与利用、食(药)用菌发酵技术和食用菌质量安全控制等4个领域搭建一个创新试验平台,形成相关领域食用菌精深加工产品小试、中试规模的生产能力,根据市场需求能随时在中试基地扩大并在食用菌加工企业进行推广。

(1)食用菌保鲜干燥技术研究-对主栽食用菌特别是双孢蘑菇、平菇等不耐储藏的食用菌,进行保鲜、干燥技术研究,开发食用菌气调保鲜、辐照保鲜、冷冻干燥、微波干燥等实用工艺和技术。

(2)食药用菌功能成分提取与利用研究-主要利用农业副产物或碎米等廉价、资源极为丰富的原料生产灵芝、巴西菇、香菇、虫草等食药用菌,并对其功能成分进行提取和开发利用。

(3)食药用菌发酵技术研究-主要对珍稀食(药)用菌品种的液态深层发酵技术进行研究,并对其产物进行综合开发利用。

(4)食用菌质量安全控制研究-主要研究食用菌产品中农残和重金属含量的快速检测方法,进一步完善食用菌产品质量标准;同时为食用菌的其他相关方向研究提供分析检测服务。

分中心以市场为导向,以科技进步为基础,通过技术创新和体制创新,促进科技成果的转化。形成以食用菌生产加工企业为主体、以组建单位为技术依托、以国家产业*策为导向、*产学研相结合的食用菌加工创新平台。

分中心设立以来,先后承担农业部公益性行业专项、国家星火计划、农业科技成果转化资金,省基金及市晨光等各类科研项目38项,科研总经费达多万元,获湖北省科技进步奖2项;鉴定成果9项;获授权发明专利37项,申请专利50项;开发冠名新产品9个;发表论文多篇、合编专著4部、电视专题片1部。先后为湖北省多家食用菌企业提供了技术支持和服务,取得了良好的社会和经济效益。

联系人:高虹

联系单位:湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

联系方式:-

E-mail:highong

.
1
查看完整版本: 周二特价日农业部国家食用菌加工技术研