近几年来,随着农村人口老龄化的快速发展,一些苹果产区规模化的种植模式,也越来越多。但是通过实地、网络等多方了解,赚钱的基地可以说很少,尤其是仅通过果品收益挣钱的更少,多少“热血杀入”的种植者,最终却一无所有。前些天,在网络见到一位南方砂糖橘种植者寻了短见,令人十分痛心,在此,我要谈下这个问题。
我们都知道,果品市场需求就在那里,农业劳动力缺乏的趋势不可改变,规模化种植是必然结果,本文仅就没有国家或者地方性农业*策扶持、也没有苗木或其它主要产业支持下的规模种植情况提出几点看法,希望那些刚进入或者还未进入规模化果树种植的人们,能有所警醒并做好正确的应对。
一、土地规模要适度
这是至关重要的第一步,否则一步错,步步错;搞种植不是盖工厂,即使做不好,工厂地皮最后还能折现。由于苹果三四年才能结果的属性,可以说,土地种植首先考验资金实力是否雄厚,因此手头资金,至少应做5-6年的规划使用,其中不但要考虑前期的基础建设,还要充分考虑后期通货膨胀、各类生产成本每年的增加、未考虑在内的其它支出等。否则一旦资金链断裂,将会让前期的投入付诸东流,甚至血本无归。目前经验看,较为理想的果园规模在50-亩之间,宁少勿多。
二、土地选址要正确
“采菊东篱下、悠然见南山”这是诗中的画面,来到现实,就必须综合考虑以下几个方面:一是要确保成方连片,便于集中建设和管理;二是要考察土壤地力状况,是否利于果树的生长发育;三是考察交通、水源、电力基础设施情况,是否能够减少前期基建投资;四是考察局部小气候,是否存在对果品有不可挽回或者重大影响的风险,比如霜冻、涝灾等;五是了解当地劳动力供应、人文风俗特点等,能否支持基地的正常运转。
三、品种选择要做好
由于果树存在易快速繁殖的特性,一哄而上、一哄而下在农业生产中十分常见,种植上往往果品价高时进入,价低时套牢,砂糖橘、阳光玫瑰葡萄等无一不是如此。所以在发展前,千万不能只盯着苹果品种最高价格,而是要看未来当市场饱和、价格平平时能否承受。因此,有销售能力的,可以发展一部分有前景、省力省资金投入的新品种;没有销售能力的,应跟随主流,发展市场容量大、发展前景好、市场生命周期长的品种。否则中途更换品种,不但是一笔更大的资金投入,更是减少了收入。
四、品控管理要到位
品控管理分为两个方面,一是技术层面,二是执行落实,二者缺一不可,没有产量与品质,就不会有效益。不少基地老板从其它行业转来,形成大小事一把抓的习惯,结果学费没少交,效果却不好。究其原因,就是没有找到一个真正的“总管或当家人”,来进行自始至终技术上的正确指导和适时实施,来协助进行权责利机制的正确制定和运用,从而未起到降本增效、提高生产工人的积极性的作用,不得不说这是一个很值得研究的问题。
限于篇幅,以上未对具体细节作进一步的讲述,烟台众德集团不但生产经销国内外优质一流的肥料产品,还拥有多名具备规模基地生产经验的农业技术专业人才,多年来,持续为多家基地提供产品与服务,获得了良好声誉,在此希望种植者进一步了解,增进交流,让种植管理更轻松,早日实现致富梦。
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本期作者:众德农艺师——王广玉老师
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