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TUhjnbcbe - 2021/4/8 17:35:00

我国中药农业现状分析

与发展趋势思考

中药材是中医药和大健康产业发展的物质基础。作为生产中药材的特殊农业范畴可称之为中药农业,其稳定持续发展事关医疗健康民生工程,关乎八万亿健康服务业目标的达成,还关乎很多地区“三农”发展和生态文明建设。目前国家正在制定中药材保护发展规划,将很好指导行业的健康发展。本文提出对中药农业现状、问题和发展趋势的一些粗浅认识,不一定正确,也不尽全面,旨在抛砖引玉,期望引起大家共同
  牛奶三聚氰胺事件的爆发,中药注射剂原料事件,“药中药”事件,以及年前后中药材价格的暴涨,中药工业企业和商业企业越来越清晰认识到资源依赖型产业发展原料生产的重要性。特别是中药材GAP的实施和推进,大中型中药企业、特别是注射剂企业、需要塑造品牌的企业,纷纷开始建设自己的原料基地,以保证原料稳定供应,保证原料成本可控,保证原料的优质性,保证原料的安全性。预计到年中药企业自建基地将可能达到40%以上,中成药企业从中药材生产基地而不是从中药材专业市场获得原料药材的发展趋势已成定局。

4.5第三方社会资本越来越多进入中药农业领域

由于原料的控制对整个产业链可产生重大影响,很少有资本投资中药农业的局面开始改变。除中药材生产基地和中药工业、商业之外的第三方社会资本开始纷纷介入,投入原料药材基地建设。对原料控制将可能导致对产业链的控制和话语权。

4.6中药材基地建设高度组织化—现代中药农业企业的出现和发展

随着中药业和第三方社会资本投入中药材基地建设,借鉴现代(中药)工业、商业企业管理模式和经验的现代中药农业企业开始出现、发育和发展。未来将成为中药农业组织中最重要的发展依托载体。(见图2)

4.7农场化中药材基地快速发展

随着现代中药农业企业的发展,以及国家鼓励农田、林地的土地流转,在基地建设过程中,有很多的企业不再采取组织分散农户的“公司+农户”方式,开始实施基地建设的农场化。承包流转土地,采用各种有利于生产的方式,雇佣“农业工人”管理农场、生产中药材。在农场化生产中,如何组织农业工人,提高生产效率和降低成本,成为当前中药材农场化基地建设面临和需要探索解决的重要问题。

4.8中药农业走向机械化

目前中药材生产的各环节还主要依靠手工操作。但随着农村劳动力的大量减少和劳动力成本的大幅度上升,农场化基地越来越多,现代中药农业企业的发展,中药农业机械化近年快速推进。从土地整理、种子处理、播种移栽、灌溉、施肥、农药使用、中耕除草、采收采挖、清洗净制分级、干燥保鲜、包装都在探索推进机械化进程。

4.9中药材产地初加工向集约化、产业化发展

长期以来,我国中药材的产地初加工很落后,分散在千家万户,房前屋后晾晒、干燥,严重影响中药材质量。近年设备、设施清洗、干燥逐渐发展,部分中药材品种和产区,如人参、*连等出现了集约化的干燥加工。但整体而言,产地初加工的集约化发展迫切需要引导、投入,加速向规模化、集约化、现代化方向发展,以快速提升中药材产地初加工水平,保证加工环节的中药材质量。

4.10产地精深加工有待突破

中药材的产地精深加工目前尚未启动,但未来发展可能会孕育变化。这需要从*策和产业方面探索放开中药材提取物原料的药材产地生产,培育一批中药材产地精深加工企业,延伸中药产业链,增加原料质量可控性,降低原料药材运输、贮藏成本。进而也推进产地中药经济发展,调动地方*府建设中药材生产基地的积极性。

4.11中药材种植基地建设模式多样化与回归

传统的中药材种植以农田栽培为主。但近10年来,生态型药材基地日渐增多,中药材种植开始回归自然、近野生的生态种植,包括野生抚育、半野生栽培等在各地发展,充分利用林地兼作、果林兼作等。因其人为干预少,可最大限度降低化学物质的投入,生产成本较低,虽然中药材的生长周期较长,但可生产出绿色高质量的中药材。也符合国家的相关*策法规,如《国务院办公厅关于加快林下经济发展的意见》等。

4.12中药材交易方式从传统中药材市场向现代物流和电子商务发展

传统上,我国的中药材市场,主要由17个中药材专业市场及产地集贸市场构成。随着信息技术的发展和信息社会的到来,物流业的发展,现代化中药材仓储物流中心正在全国陆续建成,电子商务交易平台、现代物流配送系统不断建设,产销双方无缝对接的中药材流通体系正向标准化、现代化发展。

4.13中药农业走出去战略初露端倪

历史上,丝绸之路开启了海药、南药的进口,成为我国中药的重要来源和补充。近年,随着国际贸易和投资发展,有药企开始了中药农业的海外布局。在东南亚等地区建立包括南药在内的中药材种植、养殖基地及加工基地,充分利用当地土地和劳动力资源,提升当地中药农业和中药工业水平的同时,满足国内药源的需求。

4.14中药农业服务体系逐步建立完善

我国中药农业全国性服务体系几乎空白,但在“十二五”启动了“三服务“平台建设。未来的发展趋势是通过建设综合性中药材生产技术服务平台和专业性技术服务平台,以及全国布局的工作站和服务网点,推进全国性中药材生产技术服务体系建立。通过建设信息收集网点遍布全国中药材主产区的中药材生产信息平台,结合区域性信息平台的建设,形成及时畅通的中药材生产信息服务网络。通过在全国中药材主产区和重要集散地,建设大型中药材供应保障中心,成为源头可追溯、质量有保障的新型供应网络。

4.15中药材全过程可追溯成为必然趋势

中药材在生产环节具有农产品的属性,但同时又是药品,从生产到最终消费产业链很长,经过的环节很多。作为药品,质量的安全性和有效性至关重要。因此近年已有企业开始探索建立中药材产品全过程可追溯体系。建立中药材从种植(养殖)、加工、收购、储存、运输、销售到使用全过程可溯源体系,实现来源可查、去向可追、责任可究,是有效保障中药材质量可靠性的必然。

4.16中药农业技术应注重传统技术的科学继承与创新并重

中药农业技术是中药农业现代化发展的支撑,未来一段时间中药农业技术将充分引进、吸收、借鉴现代农业、生物领域的新技术、新方法,通过消化、再创新,实现快速发展。濒危药材的繁育技术将尽可能充分利用组培快繁、发酵技术、生物工程、合成生物学等方法或技术。中药材新品种选育将重点

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