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TUhjnbcbe - 2021/4/4 19:55:00

行业分析

素食巧克力或成人造肉后新机遇玛氏在近日推出旗下Galaxy巧克力的素食版,与市面上大多数添加了动物奶油的普通巧克力不同,素食巧克力完全是用植物奶制成,贴合素食主义者的消费需求。作为糖果大亨,玛氏旗下产品一直紧跟健康趋势,德芙、MM’S、士力架等众多知名品牌,先后推出过低脂、低糖等多种类型的巧克力。而这一次使用植物奶制成的素食巧克力,将有可能成为玛氏下一个热销巧克力细分品类。除了玛氏,英国高档百货Selfridges也在11月初首次开设了全英最大的只售卖素食巧克力的柜台,售卖20多种非动物奶制成的小众巧克力。或许是出于对健康因素的考虑,也可能是基于减少碳排放量的环保意识、对动物权益的保护等,素食主义者越来越多,绿色健康饮食文化也在慢慢普及,素食品消费的市场空间巨大。市场咨询公司lnnovaMarketlnsights最新发布的糖果行业分析调查显示:全球至年糖果产业中93%的复合年均增长率(CAGR)带有“素食”声明。在中国素食者的人口也已超过万,越来越多的人认为吃素有益身心。随着玛氏这类糖果巨头推出素食巧克力,未来消费领域或许还将涌现出更多的植物类甜品。亚洲农业与食品行业未来十年存在亿美元投资机会普华永道(PwC)、荷兰合作银行(Rabobank)和淡马锡(Temasek)联合发布《亚洲农业与食品行业挑战报告:收获未来》,对亚洲的食品和农业市场格局进行了深入的探讨。报告估计,未来10年,亚洲的食品和农业行业在现有投资水平的基础上将需要额外亿美元的累计投资以发展到可持续的规模,让亚洲实现自给自足。大部分投资(约亿美元)将满足可持续性、安全性、健康和便利性方面的关键需求。剩余的亿美元将用以提高食品产量,养活亚洲不断增长的人口。这些投资将使市场每年以约7%的速度增长,到了年,区域的食品消费总额将翻番,突破8万亿美元。大数据、机器人、区块链和物联网等技术将彻底改变传统的耕作方式,引入新的食品和农业解决方案,这些以技术为主导的创新具有巨大的发展潜力。但报告显示,亚洲农业食品行业的投资正落后于其他地区,特别是北美和西欧,部分原因是区域内国家的多样性、参差的经济发展水平和监管体系。北京、香港、孟买、新加坡和东京等亚洲城市也有望成为农业食品创新中心。这些城市具备一些成功的重要条件,包括为初创公司和投资提供有利的监管环境、技术专长、人才和强大的投资者。移动设备已成为重要理财渠道移动监测和防作弊与网络安全领域的行业领导者Adjust与移动应用数据和分析平台AppAnnie携手发布移动金融报告。该报告重点研究了金融类应用的高增长市场,借鉴Adjust和AppAnnie从年1月1日到年6月30日之间的内部数据,分析了来自36个国家的90多个应用。报告显示,在
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