农产品加工业是体量最大、产业关联度最高、农民受益面最广的产业。年，规模以上农产品加工企业8.1万家，农产品加工业营业收入超过23.5万亿元，成为为耕者谋利、为食者谋福的产业，成为农业农村现代化的重要支撑力量。
第一，农产品加工业是农业产业链的腰。加工业强不强，事关产业链长不长。乡村产业的发展，有的纵向延伸农业产业链条，“接二连三”；有的横向拓展农业功能，“隔二连三”。但这都是以农产品加工业为纽带的，即便是休闲农业也离不开“后备箱”和“伴手礼”加工制品。产业体系的重要一环。“农头工尾、粮头食尾”，关键是农产品加工业，贯通科工贸金，就好比人体的“腰”部，腰杆子硬了，产业体系就强了。农民就业增收的重要途径。基层干部讲：“农业不加工，等于一场空”。据测算，消费者每支出10元钱购买农产品，种养环节只挣1元，加工环节挣3元，流通餐饮等环节挣6元。
特别是，农产品加工业发展了，农户就可以根据市场需求，生产适销对路的产品；就可以加工需求为牵引，形成“为加工而种、为加工而养”的格局。同时，引导加工产能向主产区、优势区和物流节点下沉，促进产地与销区、科技与产业的协同发展。
第二，农产品加工业是一二三产业融合发展的腰。过去，原字号农产品卖不上好价钱，关键是农产品加工存在“短板”，也是产业融合发展的“短板”，更是农业农村现代化的“短板”。一方面，农产品加工业助力农业提质增效。目前，我国农产品加工业总产值与农业总产值之比为2.4:1，比发达平均的3.5:1低1.1个点。据测算，每增加0.1个比值，加工业产值将会增加1万多亿元。另一方面，农产品加工业助力要素跨界配置。农产品加工业将工业化标准理念和服务业人本理念注入农业，把田间地头打造成“原料车间”，把加工流水线打造成“观光工厂”，把体验店打造成“现场制作”“线上销售”，把二三产业留在农村，把就业岗位和增值收益留给农民。
何为农产品加工业的抱、融、绿、双？农业农村现代化，农产品加工业是重要标志。构建国际国内“双循环”新发展格局，农产品加工业发展空间巨大。大战略、大格局，需要大产业、大企业，农产品加工业必须在这一大背景下，建设大基地，打造大链条，创响大品牌，实现大发展。
第一是抱，打造抱团发展联合体，成为乡村产业发展的引领者。实践表明，农产品加工企业发展好的地方，往往能够激活一片区域、壮大一个产业、带动一方农民。一些农民讲，“农业不加工，等于一场空，如果有加工、何必去打工”。加工企业要主动融入乡村产业发展，把农业农村作为长期发展的“大本营”，而不是作为“跳板”。要发挥带动者、主力*、突击队的作用，进行要素导入和产业对接，把工业化标准理念和服务业人本理念注入农业。同时，通过发展农业产业化联合体等多种形式，引导小农户分工分业发展，成为现代农业发展的积极参与者和主要受益者。
第二是融，主推融合发展新模式，成为农业融合现代产业要素的开拓者。统筹发展初加工、精深加工、综合利用加工，提升加工业质量效益。一方面，是技术融合，当前，全新技术革命，正在引领产业变革。农产品加工企业要借势重塑产业形态、重构经营模式、重组市场主体。一方面，是产业融合，当前，农村产业融合发展趋势明显，催生出一大批新产业新业态新模式。农产品加工企业要顺势超越产业竞争、实现“腾笼换鸟”、实施“蓝海”策略。
第三是绿，开辟绿色发展新领域，成为绿水青山转为金山银山的示范者。绿色是农产品加工业的本色，是未来农产品加工业最鲜明的特征，同时，绿色发展是一场革命。农产品加工企业要坚持绿色生态导向，推进农产品加工副产品和废弃物循环、梯次、全值、综合利用，最大限度提高资源利用率。同时，要引领农业绿色发展，通过示范引导、技术培训等途径，在小农户中普及绿色生产方式。
第四是双，融入国际国内“双循环”新发展格局，成为提升农业国际竞争力的领航者。随着我国构建国内经济大循环、国际国内双循环新发展格局的加快落实，迫切需要农产品加工企业，参与进去。一方面，充分发挥资金、技术、产品、市场等方面的比较优势、先发优势，加快融入国际分工体系，充分利用两个市场、两种资源，补齐资源短板。另一方面，找准自身定位，围绕当地的特色优势资源进行合作开发、投资兴业，提高国际化配置资源的能力，争创具有全球竞争力的世界一流企业。
为何说没有乡村产业就会“亲不见、乡无郎、爱无心”？当年简写的几个字，由于没有产业，无意中被应验了。
且看第一句：親不见。如今人们大都脱离土地，进城谋生，原来那种农耕文化，一家祖孙几世同堂的景象，只能在传说中听说。
与此同时，后面的“鄉里无郎”，就是这第一句的诠释。乡村是空心村，户是空心户，镇是空城计，帅哥美女都跑了。没有产业留不住人。
第三句，愛无心。婚姻、爱情专家都说，这些都是要经营、呵护的。如今打工在外网络上见个面，终归没心没肺，飛单翼，那也是现实。
当前一些乡村村庄空心化、老龄化、原子化和利益分化，而且城乡关联大于村内的关联，因为大部分青壮年都在城里打工。治理上，有的人情加上少量法律，不少乡村共同面临着工业化、城市化、信息化、现代化的多重冲击，呈现区域发展的差异化和类型多样化。
何为城乡通勤人员？目前，有一些返乡入乡人员并没有回到乡镇一下，都是住在城市和县城，但却工作在乡村，这种在城乡来回跑的人就是城乡通勤人员，亦城亦乡、亦工亦农，这就致使农民群体步入分化加速、身份转变、全面发展的新阶段，新型农业经营主体加快壮大，不少农村劳动力“亦工亦农”“城乡两栖”，越来越多的农民进入城市、向城镇集聚。
因此，要精准把握三农发展的历史方位和阶段特征，深刻理解总书记“以工补农、以城带乡”要求，拓宽视野和格局，加强规律性把握，注重创造性落实，在系统推进“四化同步”中率先缩小城乡差距、促进城乡融合发展。
力争通过10年努力，基本建成产业兴旺发达、环境优美宜居、生活丰裕富足、乡风文明尚礼的社会主义现代化新农村，初步展现“农业强、农村美、农民富、文明程度高、生态环境好、宜居宜业中”的动人图景，让广袤乡村、和广阔天地、广大农民的美丽田园乡村与美丽宜居城市融合共生、交相辉映。