近日，中国消费者协会发布了《年母乳代用品宣传和销售行为调查报告》（以下简称报告）。报告显示，中国纯母乳喂养比例在过去十年呈下降趋势。年，49.05%的婴儿母亲选择纯母乳喂养，年这一比例为52.4%。报告分析称，虽然大多数婴儿母亲母乳喂养的意愿较强，但是由于“产假短或工作忙”“母乳不足”等客观因素，有36.6%的婴儿母亲不准备或没有坚持纯母乳喂养婴儿至6个月。与十年前相比，使用奶粉的比例已经取得了较大的增长。
报告显示，越来越多的母亲选择配方奶粉，其理由是因为配方奶粉“方便简单、营养丰富”，这一比例从年的13.8%增长到年的34.8%。此外，消费者在选择配方奶粉的时候，奶粉的品牌与口碑是消费者选择的重要因素，一般都会选择大品牌，口碑好的产品。
婴幼儿配方奶粉消费需求旺盛，市场机遇与挑战并存?随着选择使用配方奶粉喂养的比例快速增长，庞大的市场需求给行业带来了发展的机遇。当下婴幼儿配方奶粉市场繁荣，国产与进口齐头并进，各种品牌百花齐放。
据广发证券发展研究中心等数据显示，年以来，我国婴幼儿奶粉行业快速发展，年市场规模达到亿元，复合增速高达22%，其中销量复合增速高达15%，而据中商产业研究院统计，年为亿元，年均复合增长率达到16%，年中国婴幼儿奶粉行业市场规模将有望突破亿元。数据显示，奶粉消费已经在食品行业中占据了重要地位，伴随着中国全面的消费升级、市场信心恢复等行业利好，中国婴幼儿配方奶粉迎来了前所未有的机遇。
中国婴幼儿配方奶粉经历了“从无到有”“从有到优”的发展轨迹，行业的竞争也从价格过渡到了价值，越来越多的消费者对婴幼儿奶粉的品质与功能提出了更高的要求，大家对奶粉的配方愈加重视。近年来，国家与监管部门也在强调婴幼儿奶粉配方的重要性，随着年1月1日被号称“史上最严奶粉*策”的婴幼儿奶粉配方注册制正式实施，行业的格局已经悄然发生了改变。在新的市场格局下，婴幼儿配方奶粉企业将面对新的挑战，对产品品质进行升级，对奶粉配方进行优化显得尤为重要。作为中国婴幼儿奶粉的代表性品牌，伊利旗下金领冠婴幼儿配方奶粉独创的“α+β创新蛋白组合”和“核苷酸专利”便是其配方升级的成果。
选奶粉看配方，好配方离不开科研与创新婴幼儿配方奶粉又被称为母乳化奶粉，它以乳牛或其他动物乳汁及动植物提炼成分为基本组成，并添加适当营养元素进行调配，使其总合能供给婴幼儿生长发育，且区别于普通奶粉。因为配方奶粉可以使营养成分更加完善，让宝宝更好吸收，更为茁壮地成长，所以选择营养均衡的配方非常关键。
而对于奶粉品牌来讲，要研发出合适的配方，需要对母乳进行长期的研究，否则，一切都是空中楼阁。据了解，作为中国乳品行业的领跑者，伊利始终不遗余力地在母乳研究领域默默耕耘，截止目前，母乳研究事业已经步入了第十七个年头。
公开资料显示，早在年，伊利开始自主研究中国母乳特点，启动了母乳数据库项目，数据库至今已积累超过万份的母乳营养数据。对于中国母乳数据库的建设，央视曾经这样评价：“这不仅为中国宝宝的婴儿配方奶粉提供了有力的科学依据，也使全行业不断研发更适合中国宝宝体质的配方奶粉，为全行业的创新研发起到了引领作用。”
事实上，伊利研究的成果最终转化为了符合市场需求的产品，年“金领冠”系列婴幼儿配方奶粉产品成功上市，金领冠研发的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”获得了国家专利(中国发明专利，专利号ZL10241156.3)。年11月举办的中国国际进口博览会上，伊利发布了中国母乳研究的最新成果——更有利于宝宝生长发育的核苷酸组成和比例也获得了三项专利（中国发明专利，专利号ZL10290842.X；中国发明专利，专利号ZL10291739.7；中国发明专利，专利号ZL10300587.2）。目前这些专利已成功运用在伊利金领冠婴幼儿奶粉系列产品中。
面对当下全新的机遇与挑战，婴幼儿奶粉企业需要通过不断的科研创新以及严格的品质管理品质管控体系，才可以为中国婴幼儿奶粉行业的发展注入新的动能，推动行业良性发展，为中国宝宝提供更安全、专业的营养来源。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇