来自顺为资本程天、领鲜金融罗璞、埃森哲罗宏春等多位农业创业领域专家围绕农业行业创业的逻辑、技巧、关键等内容展开。
特别是顺为资本的合伙人程天,他在农业B2B领域非常资深。
以下为报告全文:
农业创业:如何“播种”易丰收?
今年以来,农业领域的上市公司和互联网公司纷纷尝试向农业领域渗透:云农场、田田圈、农商1号和村淘等项目无不成为业内的翘楚。打造信息平台,整合农业上下游产业链,成为农业领域创业的风向标。
最近在以太举办的农业行业沙龙上,来自每日优鲜、鼎石基金、埃森哲、领鲜金融的行业专家们,为农业创业领域的
注:本文内容来自以太农业行业沙龙现场实录。
行业专家文尽远:农业行业仍是一片“蓝海”
农业产值是10万亿,种植业是5.5万亿,牧业是2.9亿。这个行业空间很大,或者现有空间很大,或者未来增量空间很大。但现在,农资产品加价率50%以上,农产品加价率是%以上,市场效率低。那么,有什么改善途径呢?农业产值是10万亿,种植业是5.5万亿,牧业是2.9亿。这个行业空间很大,或者现有空间很大,或者未来增量空间很大。同时,农资产品加价率50%以上,农产品加价率是%以上,市场效率还很低。那么,有什么改善途径呢?
首先,养殖效率仍有提升空间。
发达国家畜牧业产值能占到农业总产值70%以上,中国仅有28%。按照国家十二五规划,到年,畜牧业产值应占到农业的36%,而现在仅有25%,仍有11个百分点差距。
这个行业本身是拼成本的一个行业。举个例子,猪的养殖效率:PSY=母猪年产胎次×母猪平均窝产活仔数×哺乳仔猪成活率,这一数值在中国是15,在发达国家是24—25左右。
根据以上测算表,一头母猪一年成本6千,要摊在所有小猪的身上,如果是25只,价格是每只块钱,换算每斤猪肉价格能差8毛钱。养猪这个行业回报率大概是10%—20%的净利润。如果猪的长势好,成本会比竞争对手低10%。若懂得通过比较强的技术手段来提升自己的养殖水平,会比竞争对手有更大的利润空间,可以持续获得高于行业平均水平的资本回报。
其次,深加工大有可为。随着人们生活结构的加快,时间越来越紧,成品熟食越来越受到大家的欢迎。如今,整只鸡售卖的销售额由-年的70%左右降至12%,分块售卖的方式逐渐被市场青睐,深加工比例如今也已涨了3、4倍。但我国农产品深加工比例仍有很大提升空间。鸡肉的深加工的17%虽跟自身相比已经进步不小,但与美国等发达国家的80%相比仍有较大差距。我国通过超市销售的肉类不到30%,而发达国家的是80%—95%。
此外,消费升级并不是一个伪命题。举个例子,一瓶酸奶由一块钱,涨到两、三块钱,到现在越来越多八、九块钱的产品出现了,这是消费升级。为什么会有这种情况?消费者真
实的需求是什么?消费者们喝高级的酸奶、吃周黑鸭等高级深加工的食品,他们买的并不是食材本身,他们需要的可能是一个休闲食品,因此这一产品的比价就并不能跟再就同类食品而言,其价值就被赋予了特殊的意义。所以,农产品深加工中,附加值空间并不仅仅是通过产品的加工来实现,更重要的是通过对消费者的需求满足来实现。需要指出的是,农产品电商并不一定是效率最高的商业模式,线下,B2B都有创业机会。
最后,种植业土地流转含商机。中国有6亿农民,18亿亩耕地,1亩地利润平均四、五百块钱。简单算一下,若大家都种地,一年块钱,肯定是入不敷出的。土地流转意味着全社会效率的提升,实现更大的产量增长。但很多时候出租土地的农户会要求预付3—5年,甚至10年的资金,以保证农户在未来一两年后效益很好的时候也不去毁约。因此,如果一个农户或者企业创业者想扩大经营,就需要有大量的资金需求,传统金融业无法满足,互联网金融就有非常大的创业空间。
每日优鲜淡焦成:在种植和加工中,实现农产品商业化
实现农产品商业化要从种植和加工两个环节上入手。
其中,种植领域又需要考虑“天”、“地”、“人”、“果”、“树”、“园”六个因素。具体来说,“天”,即指气候。气候对果实的影响最大,比如阿克苏的苹果,就是糖度高口感脆甜,反之有些产区的苹果可能就是不好吃,就不适合商品化。所谓“地”,是在说产量。好的产区会更利于产业化和商品化,比如大家熟知的烟台苹果,青岛蓝莓,攀枝花芒果等。“人”则是指果园主。不同的果园主,会有完全不一样的生产种植理念,有的会在采收前施用化肥,短期催肥,这样的果子货架期变短,不利于商品化。“果”的意思,就是作物的品种。在传统种植中,最大的问题是品种老化,产销脱节,所以从市场需求角度选择合适的品种,是非常重要的。“树”,是指树势。要科学种植,爱树如子,包括施肥,灌溉,疏花,疏果,剪枝等,最大化的提高标准化商品果产量。最后,“园”则是指在园林规划上要科学。标准化的基础设施和管理带来标准化的产品。
此外,在加工领域,我们也需要考虑包装、运输、配送和人才四个环节。
在农产品向商品的转化过程中,包装是特别需要
鼎石基金刘晓东:农业创业要看清行业投资逻辑
要看清农业投资的逻辑,就需要了解农业行业的ABCD全产业链模式。
所谓ABCD全产业链模式,指的是通过农业金融、产地仓储、全球物流控制粮食供应,通过期货和生物能源计划操控粮价,延伸产业链至食品工业,通过品牌属性,提升食品价格,攫取溢价。
三大属性则分别指金融属性、工业属性和品牌属性。其中,金融属性指衍生出来的一些期货模式。工业属性则是说农产品一旦流通到加工和消费环节,面向工业其实是很大的用户方向。工业也主要是农产品的主要流向。品牌属性即指实体加工是偏品牌类的,包括现在大家都在
当前农业行业的发展方向主要有四点。首先,原有线下产品销售越来越多地转为线上销售。随着电商的渗透率提升,“农业+互联网”时机已然很成熟,越来越多的农产品或者农产品相关的产品都已经开始触网了。第二,互联网技术升级促进了产业延伸。第三,互联网正在重塑新业态。包括大北农、新希望,他们都尝试做一些互联网创新,利用线上资源,创造创新模式。最后,*府与大型农业主体对接,开展农村综合服务。
埃森哲罗宏春:B2A2C将成为农资电商新模式
B2B、B2C很常见,但A是什么?每个用户集中的地方,我们会选出一个人做代理,这个人就是A。在电商或者做服务互联网起到最大作用的就是信息,而信息的传播在农村的方式很特殊。大部分农民不识字,没有智能手机,信息主要靠口口相传,速度很慢。因此就需要一个A,完成信息的传递、对接,起到“变压器”的作用。除此之外,A还有可能实现最后几百米的物流服务和支付服务,实现集中式和本地化的服务。在未来,土地流转速度更快,A还可以成为土地流转的先锋。如果中国农业变成美国农业,是仓储式的,A就的作用就更大了。
领鲜金融罗璞、程方航:农业创业,了解农业金融是关键
从宏观经济上来看,农业是一个比较稳定的行业。就基础产业而言,农业一定会往更大、更集中、更规模化的方向发展。农业产业有许多需要技术升级的地方,风控技术只是冰山一角,不是决定一个信贷行业、或是金融行业成败得关键。从业者应先
怎样通过农业金融解决市场风险呢?首先,从供应链来看,通过供应链找农业生产主体,找好一个稳定可靠的收购渠道,比如说生产出来是卖给伊利的,因为伊利不会轻易倒闭,市场风险也就解决了。另外,产地集中也是一个办法。枣在全国就四五个主产区,每年到了收枣的时候,商贩们都会比较集中在这些地方。如里拉枣,只要能达到当地的生产质量,就能不愁卖,不会因为没人拉而烂在地里。反过来,如果是在北京郊区,就根本没有人去那儿拉冬枣。由于产地集中,销售渠道会更加保险。此外,我们需要与产业上下游交流信息。最
后,通过市场分析也可规避市场风险。农产品的生产有固定规律,特别是生猪之类的大宗农产品,全国范围内有比较扎实的生产数据,根据其生产规律就可以预测未来一段时间的销售与市场价格,从而做出明智的计划。
需要指出的是,农业金融也有其禁地。禁地主要分为四种,一是依靠抵押物与违约率没有正向的关系,二是强力催收,三是单一信贷产品,四是可带来超额利益。
总结而言,农业金融有四个值得考虑的方向。一是粮食,风险低,但收益率也较低,适合3~5%的资金成本。另外一个是农资,其特点是市场大,但产品和模式高度同质化,而且行业有赊销的坏风气和坏习惯。三是养殖,它的风险大于粮食种植,利润和风险大于粮食;技术服务成本低,对农户的掌控力较弱,收益率低。最后一个是经济作物,风险与收益并存。
农业创业:绕过那些坑,“丰收”并不难
今年以来,农业领域越来越受创业者
最近在以太举办的农业行业沙龙上,来自顺为资本、领鲜金融、埃森哲的行业专家们,为农业领域的创业者们透彻解析了农业领域的创业关键点。
领鲜金融罗璞:农业是一块待开拓的处女地
很多农业生产主体经营状况非常好,但由于在农村而贷不到款。比如奶牛养殖,三五千头每个月的收入达到四五百万。在城里这就是不小的企业,但在农村,没有房,没有地,就拿不到贷款。还有很多类似的例子,甚至农村生产利润率达到30%、40%,50%、60%,但银行就不给贷款,原因是贷款主体(包括农户、合作社、不太规范的农民企业)是农村的,这显然是不合理的。事实上,农村极其缺乏金融服务。尽管创业过程中困难重重,但可以肯定的是市场需求是存在的。
农业仍是一块待开拓的处女地。一个企业成功,往往是抓住了关键的机会,是团队做出了比普通人大胆的决策,看到别人没有看到的点,拼全力去抓住,然后上市成为独角兽,而其他公司就沦为贫民。在金融也好,农业领域也好,总有别人没有看到的机会,只要我们能够比别人扎的更深,做得更多,就可以抓住这个机会成长起来。但无论如何,不能照搬以前金融机构的做法到农村,这是百分之百不行的。而把传统金融机构模式改变一下在农村做,则意味着农业金融领域成为一个新领域,其承受的风险非所有人可以理解的。比如,一个客户资产大、利润率高,我愿意认定为优质客户;但怎么说服我的投资人、包括信贷投资人,去接受新的方法呢?投资人大多是从传统金融体系出来的,他们理解的就是传统金融体系的做法。你告诉他农村市场值得做,而且原来的方法不可行,要接受新的方法,这是比较棘手的。更具体一些,哪些城市信贷金融体系可以放在农村,哪些成功经验可以拿到农村做,这个度的把握对创业者来讲是非常大的考验。创新到什么样的程度,最适应当前的农村市场,创业者必须心里有数。
顺为资本程天:投资人偏好哪种商业模式?
农业创业的关键点可简化为三个:钱、人、模式。
钱,一方面是投资人的资金支持,另一方面是其他社会力量的支持,包括*府。从钱的角度目前相对容易一些,虽然资本市场是寒冬,但从总体拉长时间段来讲,还是创投的好时代,农业创投目前还是非常活跃。,我们有些项目也部分享受到*府补贴。对比三方面,钱的问题是其中比较好解决。当然,要拿到匹配的资金还是有难度的。
人,是个难题。目前来看,创业者既要有传统行业的经验,最好出身农村,又应不完全依赖传统背景,至少对互联网思维、新潮的东西、技术、运作方法有了解。因为能把这两者结合得好的人才稀缺,而他还要有能力组织起一个团队,愿意每天跑农村,这是很难的。在北京、上海、深圳,要拉一个全标配的互联网创业团队并不难,如果拉出一个真正愿意扎下去做、配合得好的团队,真挺难。
关于模式,有一个难点是差异性问题。不管是地域,还是人群,在中国的土地上都有非常多的差异性,因而在模式优化上有很多不确定性,更没有前车之鉴。虽然国内互联网已经发展多年,但农村互联网项目仍处在相对早期、风险较高的时点,尤其是T4到T6(把中国的各行*区划分成六档:T1到T6,T1到T3是地域区分,T4到T6是县级以下的),大家对于哪种商业模式能够成功还不确定,也没有达成共识。就顺为而言,在选择创业团队时,针对不同的商业模式还是有些偏好的,在这里分享给大家,可供大家参考。
农村互联网的商业模式可总结为两种:
一是结合T1到T3已发展成熟的商业模式进行移植移。但要避免盲目移植,要智慧地、有选择性地移植。二是结合地域属性,将商业方式与当地情况做更精细的匹配。三是微创新的商业模式。在传统商业模式上进行改良,这个出发点风险较大。
不管做流通还是电商,我们更倾向于非上手直接做传统电商的项目,而是结合原有商贸流通的门店或其他主体(代售,村民组织,信用社等)进行升级改造。
因为,按传统模式做农村电商在T4到T6仍很难实现,留给淘宝、京东等电商大户去做会比较好。个人觉得不适合在目前时点*一个崭新的商业模式,更多的应是在原有的模式下进行改良。
埃森哲罗宏春:警惕那些农业创业伪命题
鉴定伪命题主要是看它的逻辑过程。逻辑来自两三个方面,跟商业模式是相呼应的。首先要搞清创业做什么,产品特性是什么。比如做化肥,化肥是标准品,在网上应该很好卖,但标准品单位质量价值很低,运输起来成本很高,这就很难。
化肥是的上游是非常不标准化的,这时就要尽量往标准化方面引,做背书并建立很好的信誉。另外在用户分析上,农民也可以细分为专业户、规模户,散户农民、超大农户(散户就是亩以下的,中等就是规模化的,大型的是土豪地主,一个人承包3万亩地)。
散户、中等规模和超大农户的采购方式一样,信息化程度低,社区文化也不一样,对金融的需求是还未被发掘的。如果现在教育他们,若干时间以后才会意识到需求的存在。其实比较*金的客户是中间那段,规模户和专业户,他们有非常好的需求,对互联网接入有比较好的前提条件,金融需求成为他们的真实需求。
我再具体说一下其他非*金的客户。散户的需求可能是伪需求。而大户因为人员管理规模大,需要一定的能力和金融资产。但大户做融资又比较难,因为他们已经是融资从业人员瞄准的。大户融资需求是天然与上游厂家对接良好的,本来就不需要中介,可以直接从厂家拿货。
用户要分很多层面,创业者应该研究产品、用户、当时社会环境和形态。我经常跑农村,也是从农村出来的,农村正在发生非常巨大的去农业化,人口大量外流。未来中国农业竞争力在国际也是比较低,农业竞争力跟我们商业模式有什么关系呢?
皮之不存,毛之焉附?你分析那些场景,就发现很多事情实现起来很困难。因为你想入口时只能从切口入手,针对自己那部分用户,针对特定的产品,再顺应趋势。而农村现在去农业化,趋势就是土地正在流转,农业开始规模化、专业化、市场化。土地越来越大,越来越专业,种后一定卖掉,自己吃不了那么多。按照这种趋势,从很多伪需求里找到将来有发展空间的来做,才能避免掉到坑里。
农村和城里的东西不一样,一定要按照逻辑理清需求,应该亲身去了解整个农村的发展趋势,才知道什么是最合适的。比如做生鲜水果,水果这种东西本身有个缺点,如果单位质量价值太低,意味着不适合从你家到我家,运一趟,10块钱3斤,利润又被吃掉了。
有物流,有渠道,搭配来,这叫柔性物流,点对点行不通,支线、干线,通过干线走到北京,社会化的物流结合自有物流,这样才能真正形成C。直接做C,按我个人的逻辑打分很低,不这样建议。但如果你利用了社会化的物流,你可以做C。苹果是非标准化的,这时应该做到差异化,用互联网实现的不仅仅是信息的展示,同时还需要实现价值的体现,实现差异化,或者形成品牌化。简而言之就是:第一,直接2C不行,要利用社会化物流,柔性;第二,如果2C一定做到差异和品牌,通过互联网营销,不仅是信息展示。
顺为资本程天为农业创业提出四点建议:
第一,如果真的做农村互联网,要耐的住寂寞。创业者看到城里的各种报道,难免心动。农业创业人说一上手就可以大规模复制,这是很难的。就拿农业补贴*策来讲,每个地方千差万别。所以不要轻易说全国复制这种话。
第二,有很多农村创业项目属于流通领域。这两年投资界发明了一个交易额的名词。交易额很重要,但是不能唯交易额论,不能以单一指标衡量。要看对交易额的掌控情况,对交易额的升级创新,以及附加改良在里面。
第三,找几个点做深做透,然后往下发展。我们投的案子有个共性,是首先要在某一个村、某一个乡镇,甚至在某一个县做的特别好。不管花费多长时间,至少在某个地方已经有了一定做深做透的案例出现。这类业务不一定要盈利,但有一定机制让它滚起来,或者带有一定前瞻性滚起来。这时把这个案例在其他地方改良优化,在某个地方去复制,可信度大大增加。
第四,不要太理想化,也不要抱着颠覆、革命的想法。具体来讲,很多业务模式是说先做A,尽管A本身没有太大价值,但做完以后可以再去做更有价值的B。在这个早期阶段,坑很多,先做一个没价值的再做B,你真的有这个情怀吗?这要好好想想。
农资最近非常火,但仔细看看,总共就两种情况,一种是直接上手做农资,另一种是绕一大圈做其他业务再做农资。农资领域上手就要颠覆传统供应链,还是有难点的。需要仔细考虑一下,是不是有熟人经济因素在里面,你上手之后能不能卖?另外,有一些小组织有垫资功能,说先搞农资再搞其他。你不如就先搞其他,回过头来搞农资,可行性大些。
农圈圈
——涉农类产品营销新媒体——
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