年3月23日，i黑马农业线下沙龙在东四十条94号北京亮点设计中心举行。听众和嘉宾围绕怎么抓新农业项、怎么打造高品质的农产品、怎么打造新农业品牌、怎么让农业项目平台化和怎么做农产品的粉丝经济等话题展开讨论，干货十足。
来源：i黑马
——此文为i黑马农业线下沙龙干货分享整理
达哥老味道创始人刘达口述：《新农业项目的生产怎么抓?》
我认为做农业选址是最重要的，因为这会直接决定生产出的农产品品质。选来选去，达哥老味选择了东北抚顺的清源县。我选这里是有原因的，首先空气好，据说森林覆盖率官方数字是66.7%。其次，这儿水质好，这个县是四条大河的发源地，土壤是黑土。
一个人要想做好农业，一定要沉下心来。最少3-5年，千万不要想着今年明年就能挣钱。这个行业前期的付出可能没有回报，但是只要凭良心去做农业，那么之后的收益会达到30-50年。尽量不要用外部资金做农业，因为外部资金一般都是要(快速)盈利的，他会要求你，指点你不要干这个不要干那个，如果按照他们说的做了，只能牺牲产品的品质以次充好。
做农业之前一定要找到懂农业的来一起做,找一个靠谱的种子公司或者农业公司、或者大队，注意一定是找组织而不要找农户。农民的小农意识非常强。举个例子，比如说修一条灌溉渠，修完了以后山上的泉水就可以流到你这儿了，农民这时候会跑来收钱，他们要修渠费，你老老实实交了。可明年农民又变卦了，编了一大堆理由把维护费改成，你还给不给?你要给就被“坑了”，不给的话生意就做不了了。
最后，不要让农民种自己的土地，而一定把农民的土地流转过来，流转过来自己种，用自己的方式。因为如果请农民自己种的话，他们在农药化肥的使用上就会没有节制，农产品的质量就无从保证，也就不是有机食品了。
问：请问，你们产品的零售价是多少?你们的渠道是怎么去做的?
刘达：零售价我的大米价格是50元。产量是斤、黏大米斤。玉米零售价是25元。
渠道：最开始走的是传统渠道，现在我要往家庭种植和电商走。
创业家i黑马点评：这次沙龙有请的的嘉宾大多是做有机农业的。有机的概念重点在于纯天然，不添加人工合成的农药化肥等;有机食品需要认证和审核，且每年都要认证，费用不低。土地需要严格达到标准，不能使用农药的规定会造成控制病虫害的成本倍增，现代化的温室更是成本巨大，所有的这些决定了有机食品的高成本和高价格。这个行业是个典型的高风险高回报行业。
鲜享农业创始人CEO李茂昌：《没有自己的土地如何打造高品质农业》
做农业就要有地，但地事实上不是“我”的，咱们国家《农村土地承包法》里面规定了农村耕地最长时间经营承包权只有30年，这意味着地够了年份是要交回的，那么怎么在“有限的”时间内做好农业这是要好好考虑的。
我觉得高品质农产品就是好吃、安全。
我们全国都有种植基地，哪儿产的瓜果好我们用哪儿的。
在北京的密云，3、4月产的*瓜最好吃，我们就把3、4月的*瓜生产基地定在密云。到了5、6月昆明的*瓜变得好吃了，我们就转移根据地用昆明的*瓜。
我们有大数据，这个数据库有十几年来的全部经验。我们的技术、种子来自日本，在农民眼里我们就是专家，他们很愿意和我们合作。目前鲜享的规定是，只要产品达到标准我们就以高出市场价30%的价格收购，但农户如果有违规操作，我们就取消和他的合作。
我们定期派会派技术人员出现场、在线答疑(视频、电话)、会在时节的关键点突击检查，这几种方法综合着用，农产品质量安全就有保障了。
做农业这么多年我觉得就是两句话：第一，要尊重自然规律，所有做的事情不能违背自然规律，这个地方不能种茄子你非要人为制造茄子的生产环境，确实能生产出茄子，但这茄子并不是好茄子。第二，一定要相信科学数据，我跟你说这个*瓜有多好那都不起任何作用，一定要用检测报告来说话。
问：鲜享在中国三个地方有三块地，你们对这些地的农户的生产要求是什么?应该怎么生产?您的检测是怎么做的?
李茂昌：我在三个地方都种植的原因是为了保证产量，能够持续供应我们的客户。如果三个地方都达标了我会都收了。另外，我也会让同行去收。
如果都不达标的话我不会收的，这时我会跟我的客户解释，告诉他我今年所有的*瓜基地，产品都不符合我们公司鲜享的标准，我们暂停供应*瓜。个别客户如果还想吃*瓜，我会给他配的。如果没人提出，我会给所有的会员发公告：三四月份的*瓜会断档。
检测是这样的，目前中国对农产品的检测是很不标准的，我们的国标规定也是档次很低很低的，而且检测的项目也不全。我们鲜享学习和借鉴了日本的一些标准，利用这些方法我们自检。为什么我们做产品销售的时候从来不做检测的宣传呢?因为我们没有说服力。但我们还是要做，我们要自己心里清楚我们的产品质量。有些特殊产品我们会拿到日本去检，这是目前我们鲜享对检测的做法。
创业家i黑马点评：i黑马认为有机农产品最近兴起主要原因是市场行为影响的，人们会认为“不得检出”有害残留要远比“小于等于0.02”靠谱的多，有机农产品企业往往在质量的宣传方面下的功夫最大，但i黑马觉得这是一件好事。因为从长远来看，有机农企强调高质量的这种行为会把市场引向一个好的方向。
素心人大米创始人常祺：《如何赋予新农业品牌信息》
新农业企业想要塑造自己的品牌，包装很重要。我认为包装要精心设计而不要草草的凑合，要结合自己产品的特点找到合适的思路进行包装。
一开始这一块我也不是很懂，我是边做边学的。素心人大米的定位是礼品。在我们老家，送大米可以理解成送好运，在新年送米也就是恭喜发财和辞旧迎新的意思。我利用这个寓意和卖点设计包装。
我认识一个书法大师，他用书法给我写了个文案，我把这个文案做成一个日历搭着米一起卖出去，小清新和白领阶层很喜欢。
做着做着，有问题出来了：这个米特别重，以前的包装容易破，我的目标客户经常抱怨走路上一半包装就坏了。后来我找到了一种毛毡袋，这个袋完全可以承受米的重量，我把这个套在产品外面。客户们觉得这个袋子上档次，出门的时候也经常提着，我的品牌也在这个过程中得到了二次宣传。
我所理解的新农人和传统意义上的农民是不同的。我觉得做新农业的人，都有一种爱天敬人的情怀，有了这种情怀才能称的上是新农人。我做素心人这个品牌，希望取得回报再回馈给社会，希望能让更多的地变为良田。
用心做事，必有回响。
问：素心人大米的2B业务是网络渠道还是传统销售渠道?
常祺：网络有一部分，只占了20%，其余的是*府采购。
问：传统的商超渠道有没有做?
常祺：我这10吨米按照B2B的需求已经去掉90%了，我留下这10%是想尝试电商销售，包括