根据欧盟职业培训发展中心发布就业市场分析报告称,意大利劳动市场正在以0.4%的速度增长,未来4年,有望为社会增加万就业机会。这些新增就业岗位,主要来源服务业、农业和旅游业等领域的市场需求。其中,农业是劳动市场增长速度最快的领域,增幅为14.5%。
意大利的农产品世界上没有竞争对手
意大利拥有超过万英亩的农田,其中生产的多种多样的蔬菜和水果是闻名世界的意大利美食的主要来源。
我们发现,庄园和新鲜农产品是意大利式生活的重要组成部分,尤其是家庭型农庄。另外,意大利的农产品以“有机”见长。据意大利国家统计局数据显示,年意大利农业产值高达.02亿欧元,是欧盟内仅次于法国的第二大农业生产国,欧洲头号有机食品生产国。
来自欧盟食品安全管理局的检验数据显示,意大利农产品的化学残渣只有0.3%,比欧盟国家平均比例低5倍,比非欧盟国家的平均比例低26倍,同时严格禁止种植转基因生物。
意大利有世界上最多的原产地保护认证优质食品意大利受品质认证保护的优质食品。截至年12月共种,且意大利有23样农业产品在国际市场上完全没有竞争对手。
意大利的绿色农业国家战略重点
绿色经济将是意大利为经济实现复苏的首要任务之一。
如今,发展绿色经济在意大利企业发展中日益成为主流认识,继续保持与提高“绿色竞争力”仍将是该国经济发展战略的重中之重。
意大利一直把“特色农业与环境保护相结合”作为一张名片,农业从业者都严格践行“可持续”的座右铭,让农作物自然生长,畜牧养殖与蔬菜种植相辅相成,既保证了品质,也保护了土壤和水质。
另外,意大利农场都是绿色有机种植,都采用喷灌滴灌的方式给作物进行灌溉,所施用的肥料都是以意大利本土的生物有机肥为主。
对农业和自然的尊重,换来了优质农产品的产出,使意大利成为欧盟内部获得“原产地保护”“地理标志保护”和“传统特色产品保护”认证最多的国家。
截止到年11月,意大利共有欧盟认可的项原产地保护和地理标识保护的产品,种受原产地控制、保证和受地理标识保护的葡萄酒,共有6万家有机农业企业。
农业游是一种生活态度发展农业综合体
现在意大利最流行的是“绿色农业旅游”。其实,意大利的农业旅游起步早且发展成熟。
意大利休闲农业将优美的自然环境与农业基础相结合,再将多姿多彩的民风民俗以及特色文化融入其中,使其成为一个真正的综合性体验活动,对意大利的城乡统筹发展具有重要意义。“崇尚绿色,注重生活质量”是“绿色假期”能够风生水起的重要原因。
如今的“绿色农业旅游”则是被赋予了不少新的内涵,其中最重要的就是强调“以人为本”和“绿色环保”。这种农业+旅游的新型产业模式的突出特征主要是意大利农业旅游区的管理者们利用乡村特有的丰富自然资源,将乡村变成具有教育、游憩、文化等多种功能的生活空间。这种“绿色农业旅游”的经营类型多种多样,使乡村成为一个“寓教于农”的“生态教育农业园”。
意大利现大约有1.15万家这样专门从事“绿色农业旅游”的管理企业。目前,意大利的绿色农业旅游已与现代化农业和优美的自然环境、多姿多彩的民风民俗、新型生态环境及其他社会现象融合在一起,成为一个综合性项目。
3点启示:品质是农业的一切!
意大利农业从保护自然,推动生态农业和有机农业,大力发展农业旅游模式,已经把农业一二三产业进行了深度的融合。我们认为有3点启示:
启示一、从保护自然开始。农业不能只从大自然索取,而不去保护,农业必将会被大自然抛弃。
中国农业必须要建立在与自然和谐统一上,以“保护”为首要原则进行开发。
启示二、提升农产品溢价空间。加工业。加工业是农产品标准化的关键,通过农产品加工形成标准化和品牌化,帮助提升农产品溢价空间。
启示三、产业思维。做农业离不开产业,更缺不了产业思维。一二三产业的融合可以帮助农解决标准化问题和销售问题,同时可以帮助农产品打开市场。
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文章来源于农业行业观察
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