农民档案
姓名：李永生领域：梅州柚生产、加工、销售地点：梅州市梅县区特长：敢为人先、走在人前，建立种植奖励系统，鼓励农民科学种柚，发展深加工产业链，小金柚也有大前景。走进广东李金柚农业科技有限公司（以下简称“木子金柚”）一楼，沁人心脾的柚香弥漫大厅，剥开柚子，尝一口，清甜爽口。这就是梅州山水滋养的梅州柚。广东省十大杰出高素质农民李永生经过二十多年的摸爬滚打，逐步成为梅州金柚品牌、农民脱贫致富的领*人物。他成立了广东李金柚农业科技有限公司，从事梅州柚的生产销售及精深加工，带动了当地产业的发展。带领柚子走出梅县第一人
梅州市梅县区素有“中国金柚之乡”的美誉，也是目前全国最大的金柚商品基地和集散中心。金柚年产量达55.6万吨，产值26亿元，果农种柚的人均收入为元，占农业人口人均年收入的40%。“敢为人先、走在人前”这句话用来形容李永生合适。年，李永生从一个县城的水果铺起家，做着小本生意。当时，广大农户开荒种地，沙田柚开始大面积种植。因土壤和气候环境适合，梅县的沙田柚味道好、品质高、产量稳定，种植户争相种植沙田柚。然而柚子产量增了，销路却不畅通，出现了滞销情况。李永生看在眼里、急在心里，于是便只身前往湖北开拓柚子市场，打算把本市的柚子卖到外省去。广东李金柚农业科技有限公司经过3年时间，李永生打开了长三角、湖北、四川、湖南等省外市场，成为带领柚子走出梅县的第一人。很多种果专业户听说了这一消息之后便来寻求李永生的帮助，建立长期的合作关系。由此柚果市场网点逐步扩大。年，李永生成立了广东李金柚农业科技有限公司，随后成立梅州市木子金柚专业合作社，建立金柚出口基地亩，获得了柚果出口国际市场的资格认证，年获准出口柚果吨。种植规范化提高农民收益
柚子产业越做越大，李永生看到，要想提高农民收益，必须创建柚子品牌。为了让更多的百姓看到种柚希望，以好价格带动农户种植好柚子，李永生计划推动市场转型。转型的第一步便是提升柚子品质，按照果子大小、甜度、品质等标准进行分级。李永生想出了“种好柚子，得高奖励”的办法。他推荐农民采用中国柑橘研究所、梅州市农科院等专家研究总结得出的种植方式，根据果农种出的柚子品质制定收购价。如果农民种出的柚子品质高、甜度好，那么就以高价进行收购，同时给予现金或是农资品进行奖励，由此推动农民种植标准化、规范化。此外，李永生还制定了“保本价格规定”：农户如果采用了他推荐的种植方式没能达到预期效果，那农户也会得到保本价格保护，柚子以保本价收购。“既要帮助果农推销产品，也要帮助果农改良种植生产技术，只有两条腿一起走，才能走得稳、走得远，农民专心种好柚，我们持续卖好柚，农民收入增加，生活才能有盼头。”李永生说。年公司年产值达到1.2亿元，产品销往全国各地及东南亚、欧美等多个国家和地区，产业辐射带动当地1.2万余户农户创收致富。深加工年产值超千万元
农民种柚的产量和数量上升了，低端柚果由于供大于求以及消费者对品质要求等问题的影响，一些柚子无法被充分利用造成了浪费，这时李永生想到了柚子加工品。年，李永生引进西南大学中国柑橘研究所专利技术工艺，开展金柚活性物质提取深加工，建成柚果高效资源化利用的现代农业深加工示范基地。包括烘干小柚果一万吨的自动化生产线和提取柚苷吨的自动化生产线。深加工基地的建设让疏果期原本被废弃的小柚果得到了充分的利用，不仅实现变废为宝延伸产业链，还成为广大农户新的收入来源，“春天小柚果、秋天大金柚”成为农民致富的两大法宝。目前，深加工产品主要包括柚果片饮、柚苷、柚苷二氢查耳酮（甜味剂）、柚果纤维、香精油等，年产值可达1千万元以上，将带动2万户以上农户创收致富。去年，公司入选国家现代农业产业园名单，目前，产业园正在稳步推进中。糖度分选设备“通过深加工这种方式，为百姓创收做点事我很开心！今后我们公司将仍然以鲜果为主、加大深加工产品研发，为推动金柚产业走进资本市场做铺垫。此外我们协会也仍将继续为广大会员分享种柚的好方法和市场行情预测，相信通过大家的联合努力我们能带领梅州柚翻过一座又一座的山。”李永生说。南方农村报记者喻珺预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇