据重庆大学“重庆大学90周年校庆”办消息，由重庆大学产业技术研究院功能农业中心自主研发的“功能营养苹果”将呈现在重庆大学90周年校庆的相关活动中。
产研院功能农业中心成立以来，一直致力于“功能农业”技术的研究，并获得相关的技术发明专利。其核心技术，是“有与无”技术——“让应有的有，让该无的无”。有，即让水果蔬菜大米在种植过程中，在富硒的基础上富含锌、叶酸、胡萝卜素等多种维生素与微量元素，以满足不同人群的营养需求；无，即让水果蔬菜大米茶叶中药材在种植过程中，釆用阻隔技术使其农残与有害重金属铅汞砷镉铬等趋于零。
此次供校庆活动的“功能营养苹果”均釆摘自产研院功能农业中心*阿克苏“*民融合后勤保障”基地，由航空专递回重庆大学。中心为此款“功能营养苹果”申请了商标“首啃”、并获国家商标总局批准。
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