食品安全问题是近年来非常热门的一个话题，很多人甚至因为它的存在而对国家与民族的命运“心灰意冷”。确实，这个问题是很严重的，对此痛心疾首是可以理解的。不过，信心不能丢。进一步说，即我们应该认识到它是发展中的问题，只有靠进一步发展才能解决它。
实际上，在全球范围内，作为第一产业的农业的发展路径与属于第二产业工业的各细分产业都是不一样的，它会经历一个产业化的过程，而这个过程意味着脱胎换骨，意味着产品的换代，意味着产业性质的升级。农业品会成为工业品，农业会成为一个混合产业——融合了第一产业和第二产业，甚至第三产业（主要是信息技术服务）。只有经历过这个过程，食品安全问题才能得到全面解决。这个过程在全球都是在工业化达到一个比较高的程度时才发生的。
从整个经济的发展进程看，在中国它来的并不是特别晚。这个过程是五、六年前开始的，可以说它是产业结构调整、供给侧改革过程的一个组成部分。一些企业算得上是这个过程的推手之一。因此，我觉得我们可以把这类企业进*农业与食品市场，当作投资者如何以资本运营的方式抓住产业结构调整、供给侧改革的机会对传统产业进行整合的参考案例。
此前联想控股曾于年进*农业产业，到今年已是第9个年头。而在年之前，联想控股一直没有盈利。年上半年联想控股农业与食品业务的净利润仅为0.28亿元，同比实现扭亏为盈。换言之，在此之前，联想控股的农业与食品业务一直是是亏损的。不仅利润少，甚至收入也不多——年半年报显示，年上半年联想控股农业与食品业务的收入为为12.25亿元人民币，比起联想控股近亿元人民币的总收入，这个数字几乎可以忽略不计。
可以说，联想控股在农业与食品市场上的步伐不快。这种“不快”说明什么？联想控股没有实力？没有能力？没有魄力？答案显然都是否定的。联想控股是一直以管理能力强著称，联想集团和神州数码（两者均属IT产业）均以供应链管理高效称雄业内；联想控股做事的风格也不乏高举高打的一面，这个看联想集团即知。我觉得，这种“不快”只能说明联想控股对农业与食品业务“所谋者大”，它要打造农业与食品行业生态圈，并一直在为此进行布局。
同时，这种“不快”也符合农业与食品行业的特点，从某种意义上说即符合产业结构调整、供给侧改革。众所周知，农业与食品行业的投资回报期要较一般行业更长一些。
说到底，这种“不快”是源于企业拥有完整而清晰的农业与食品业务战略。战略始于对市场环境与投资机会的分析，中国农业与食品领域存在重大市场机遇：一是消费升级。随着中国人均可支配收入的增长和消费习惯的转变，我们认为中国消费者正在寻求生活方式上的改善，比如富硒农产品受到消费者的青睐；二是模式创新。我们认为中国农业与食品企业经营模式在农业生产经营体制改革和科技创新持续推进的过程中实现了不断的变革，给企业创造了巨大的创新空间；三是产业整合。中国农业和食品产生链分割、利益分配机制不太合理，通过产业链协同布局，可以大大提高产品品质和运营效率；四是利用海外资源。海外在资源禀赋、品种、技术方面具有明显优势。
正是基于这种分析，企业才能制定出符合自己特点的农业与食品业务战略，构建“战略投资+财务投资”双轮业务协同驱动的创新商业模式，打造价值不断成长的投资组合。
自年开始，联想控股先后并购了多个农业与食品（包括酒业）生产与销售企业，同时还参股了一些农业与食品（包括酒业）生产与销售企业，包括一些创业企业。实际上，这个过程仍在继续。今年5月，联想集团在科技业务之外孵化了5年的农业业务，终于开花结果。旗下佳沃集团和鑫荣懋宣布重组，由此，中国最大的水果公司应运而生。联想控股高级副总裁、佳沃集团董事长陈绍鹏表示，水果行业的产销规模已经达到了近万亿元，而且随着社会的发展，它下一步的发展空间和潜力还很大。此外，佳沃集团和鑫荣懋集团两家企业合并之后，还将涉足粮油板块。
显然，这是一种产融结合的“玩法”，这种“玩法”让联想控股“不快”却很稳地初步完成了自己的农业与食品布局。
这种玩法也充分体现了产融结合的一些优点，其也是控股公司这种组织形态的一些优点：一是可以用较少的资本进行更广泛的控制；二是可以在较短的时间内达到进行控制的目的，因为收购已有企业或购买已有企业的股票要比新建一个企业快得多；三是可以通过对众多企业的整合谋取规模经济效益、供应链协作效益、平台效益，提高产出投入比。
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·本文内容由华兴控股集团总裁葛小松撰写，版权归其所有，如需转载请注明出处。
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