农业农村部农产品质量安全监管局广德福局长如是说：
标准是质量的核心。质量的要素有标准、检测、计量、认证，但是它的核心是标准。质量兴农首先要标准先行，农业标准是评价农产品质量安全的科学基础，也是我们开展例行监测和执法检查的重要依据。所以对农产品质量安全的标准，农业农村部历来高度重视。经过多年努力，我国农业标准体系框架基本形成，标准技术水平日益提升，标准化实施成效日渐显著，这些都为农业现代化发展提供了重要支撑。
截至目前，农业农村部共制定发布农业国家标准和行业标准项，其中国家标准项，农业行业标准项。国家标准中，农药残留限量标准项，兽药残留限量标准项，饲料安全标准67项，检测方法等标准项。
在农兽药残留标准的制定上，我们有一套严格的程序和规范，每一项标准都是经过科学实验和风险评估得出的，并增加了倍的安全阈值，与国际食品法典在制定方法上保持一致。我国目前制定的农兽药残留限量标准，基本覆盖了常用农药兽药品种和主要食用农产品种类。
下一步，我们将围绕农业高质量发展，继续在农业标准体系建设上加大工作力度，尤其是要加大绿色标准体系的建设，把健全质量标准体系和推进标准化生产作为质量兴农的重要措施，抓紧构建完善的农业质量标准体系，努力实现农产品生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判。同时，为高质量农业、品牌化农业提供技术支撑。主要是在三方面努力：
一是抓紧建立健全农产品质量标准体系，加快制修订农兽药残留、畜禽屠宰、饲料卫生安全等国家标准和行业标准，制定农产品品质营养标准，清理、废止与农业绿色发展不适应的标准和行业规范。
二是全面推进标准化生产，加强标准宣传推广和使用指导，督促规模经营主体按标生产，建立生产记录台帐，落实好农兽药使用间隔期、休药期等规定。
三是大力发展绿色有机农产品，以生产技术规范制定为基础，加快绿色新技术的推广应用，促进农业生产标准化、绿色化，加强审核管理，开展品牌宣传，不断扩大其在国内外市场的占有率和影响力。具体到年，我们在标准制修订上提出，要实现新制修订农药残留限量标准0项、兽药残留限量标准项、其他行业标准项的目标，目前这项工作正在有条不紊地进行。
来源：农业农村部新闻办公室
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