国务院联防联控机制2月18日举行新闻发布会。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，受疫情影响，活禽交易市场关闭，饲料、禽苗、活禽运输受阻。家禽屠宰企业停工停产，家禽产品消费降低，家禽行业损失非常严重。有企业反映，损失已经超过了1个亿。
△农业农村部种植业管理司司长潘文博、畜牧兽医局局长杨振海、市场与信息化司副司长宋丹阳、渔业渔*管理局副局长江开勇出席。
家禽业损失非常严重，二三季度供给或受影响
前段时间媒体报道了部分养殖企业饲料短缺的问题，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，“禽蛋和禽肉都是我们的必需品，家禽产业链比较长，产值也比较大，如有环节出了问题，家禽产业就不能顺畅运行。比如这次疫情发生以来，活禽交易市场关闭，饲料、禽苗、活禽运输受阻。”另外，家禽屠宰企业停工停产，家禽的产品消费降低，整个家禽行业损失是非常严重的。有一个企业反映，他们的损失已经超过了1个亿。当前，正值家禽补栏的关键时期，农业农村部分析认为，如果这种情况持续下去可能会对二三季度的禽肉、禽蛋市场供给带来一定的影响。杨振海表示，针对这种情况，农业农村部准备再继续做好三件事，加快恢复家禽正常的生产经营秩序，努力减少损失，确保家禽产品市场供应：一是加强对家禽企业的支持。企业主体有活力，产业很快就会复苏。加强信息引导，帮助养殖户恢复信心，及时补栏增养，争取将保供贡献大、行业占比高、受影响程度深、急需国家金融支持的大型重点企业，列入国家专项贷款和贴息支持的范围。二是畅通活禽销售渠道。这个非常关键，前两天科技部已经初步排除新冠肺炎来源与已知家禽家畜的关系。农业农村部将按照依法依规、分类指导、加强管理的原则，协调有关部门实行活禽交易市场分类管理，组织屠宰企业与家禽养殖场户进行对接，实行集中屠宰上市，确保活禽不压栏。三是加强技术指导和服务。充分发挥行业协会和国家蛋鸡、肉鸡、水禽产业体系的技术优势，创新服务的方式方法，指导养殖场户提高饲养管理水平和生物安全防护水平，多渠道协调解决饲料短缺、种禽种苗的运输难题、禽产品销售不畅等问题，推动家禽业加快恢复，更好地发展。猪肉均价比春节前上涨7.6%
疫情发生以来，一些老百姓产生了一些恐慌情绪，总想着囤一些米面油，请问到目前看来，农产品市场的整体运行情况是怎么样的？未来会不会出现因为疫情造成价格上涨的情况？市场与信息化司副司长宋丹阳表示，新冠肺炎疫情发生后，农业农村部第一时间加强了农产品市场运行监测工作，启动了“菜篮子”产品价格日报制度，重点调度了武汉等地市场动态。从全国的情况来看，重点“菜篮子”产品市场供给总体充足，市场运行基本平稳，市场价格有涨有跌。春节以来，猪肉批发均价小幅上涨后稳定在每公斤50元左右，2月17日，全国批发市场猪肉均价为每公斤50.8元，比春节前涨7.6%，春节前的时间点是1月23日；鸡蛋、鸡肉价格偏弱运行，都比春节前有所下跌。从存在的问题来看，受疫情影响，部分地区一些蔬菜、水果、畜禽及水产品生产流通和消费受阻，价格出现了一定的波动。农业农村部将组织地方农业农村部门引导有关协会和企业开展产销对接和营销，畅通流通渠道，努力将疫情影响降到最低。免责申明：本