真正决定阿根廷经济的不是通胀，美元或零售消费数据，而是农业及其加工产品，二月是观察阿经济全年走向的关键月份，因为这个月将确定大豆等农作物的收成体量，而产区干旱将迫使阿大幅度下调本季农作物收成预期。
农业和农业加工品占阿根廷出口占创汇总额的五分之二，为工业等一些依赖进口的行业提供外汇支持。此外，农业创汇的数量也将影响阿国内的汇率水平。
阿根廷是全球粮食市场的主要成员，是全球第三大未加工大豆和玉米供应国，第七大小麦出口国，世界领先的豆油和豆粉出口国。其农业收成将会影响国际粮食市场价格动态。
一个硬币的两面
二月份出现两个重要现象。一方面是预估收成低于预期，预计会远低于年的产量；另一方面是因阿粮食产量预期下降，国际市场粮食价格走高，大豆价格已创下自去年7月份以来的最高记录。
上周，三月份大豆合约价每吨美元，成为7个月以来的最好价格；豆粉价格自年7月以来首次超过每吨美元，是19个月以来的最好价格
阿根廷宏观经济研究中心大学硕导曼努埃尔·阿尔瓦拉多·莱德斯马教授说：“价格上涨和产量下降是同一硬币的正反面。初步预计，大豆产量将会大幅度下降。很难超过万吨的水平。在这种情况下，降幅在15％和20％之间。玉米情况类似，甚至更糟糕”。
阿尔瓦拉多·莱德斯马指出：“二月上旬，大豆第一产区潘帕斯正值水果和谷物育成期，但降雨量有限，土壤湿度不足。更糟糕的是，天气预报也不乐观”。
豆粉价格每吨美元已接近年7月20日的美元。这一大豆衍生产品是阿根廷的主要出口产品，豆粉和豆粕占阿出口总额的17％，年约创汇亿美元。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所认为干旱将对大豆和玉米收成造成损失，并下调本季预期，7月份，分别为万吨和万吨。
另一方面，美国农业部上周也下调了阿大豆和谷物预期，分别为5万吨和万吨，并推高了芝加哥市场的价格。
一份交易调查报告指出：“虽然大豆，小麦和玉米产量在年并不好，但今年迄今为止，价格分别上涨5.6％，6.6％和4.7％”。从年开年以来，豆粉价格已上涨19.5％。
报告分析说:“价格上涨的部分原因是气候条件影响了南美地区的农作物收成（尤其是阿根廷），以及美元疲软位于三年内最低水平。”
对农业的依赖性
经济学家胡里奥·卡尔萨达和费德里科·迪恩诺的一份调研报告强调，“年出口数据显示，阿根廷农业和农工业在对外贸易平衡做出了巨大贡献”，其中“小麦增长强劲,玉米坚挺”，与此同时，过去二十年的主角大豆产量略有下降。
据调查，年43％的对外出口是由谷物及其衍生产品完成的，也就是说，初级原料和其随后的工业化产品，如豆粕，面粉，食用油，生物柴油和其它副产品。
根据阿国家统计局的数据，年，阿根廷的出口额接近.28亿美元。报告认为：“如果油籽（大豆加向日葵）和谷类（玉米，小麦，大麦，大米和高粱）出口加在一起，总额达到亿美元”。
如果从去年在单一和自由外汇市场所做交易来看，阿中央银行估计，这些外汇（.35亿美元）的45.6％，与出口油籽，谷物及其工业产品相关。
小麦的重要性正在加强。年，小麦及其副产品占出口总额的4.4％，同比增长近25％，从年的20.71亿美元增至25.81亿美元。与此同时，玉米及其副产品占阿出口创汇的6.8％：出口额达40亿美元。
来自外部的风险境外金融状况变化在全球股市波动中显现，美元兑其他货币的汇率变化为初级原料市场提出了警示。
交易调查报告指出：“由于美国通胀加速和经济稳定增长，美联储上调参考利率的预期越来越高，这可能会使美元走强并损伤大宗商品交易”。
阿根廷宏观经济研究中心大学报告认为：“未来几个月国际环境对阿根廷不太有利，这已初步反映在走高的国家风险指数上”。报告总结说，尽管顺风增强，但未来的前景并不令人鼓舞，尤其是因为利率和挥发性的上升”。
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