近日，《中共陕西省委陕西省人民*府关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的实施意见》印发，其中包括发挥科技支撑作用，加强农业关键核心技术攻关。
文件指出，要建设农业农村大数据中心、加快物联网、区块链、人工智能、第五代移动通信网络、智慧气象等现代信息技术在农业领域的应用。
作为地球上最古老的一个行业，农业的发展相对于其他行业明显要慢得多，产业链条漫长、经营主体高度分散等问题也限制了其转型升级的步伐。然而，科技的力量是无穷的，区块链技术的到来，或许能为农业的发展带来不一样的改变。
有业内人士曾预言，区块链技术的到来将来很有可能会颠覆各行各业原有的运行模式，而农业作为最基础的行业之一也在其中。农业问题关乎民生大计，区块链作为现代科技之一，其与农业的结合将有利推动后者的更好更快发展。
消除信息不对称
布瑞克·农产品集购网研究总监林国在接受媒体采访时曾表示，区块链应用于农业的最大价值在于最大限度地消除信息不对称，提高整个产业链的信息透明度和及时反应能力，从而实现整个产业的增值。
区块链作为一种分布式存储数据库技术，具备去中心化，不可篡改及可追溯的特征，分布式账本可以记录和更新作物从种植、管护到收获、储运、加工、交付等个环节的状态，共享式的记录，可以保障农业数据不会丢失，且能做到实时查询。
以此次疫情为例，在这期间一些贫困地区农产品受疫情防控隔离措施影响销售不畅，而与此对应的是，城市居民日常购买蔬菜、水果却困难重重，事实上这就是由于严重的信息不对称造成的。
如果农产品供应链上各环节都能加入到基于区块链的溯源体系中来，再通过大数据，将产品滞销与购买困难信息进行匹配，两个问题都将得到很好的解决。此外，各环节的透明性和可追溯性，还可以确保农场到餐桌生产流程中的食品安全。
实现农产品质量安全追溯
食品安全问题一直受到人们的广泛