作者:苗国存
枣阳又称“中国桃之乡”,因优越的自然条件和深厚的种植底蕴,一直以来在全国乃至东南亚市场上享有盛誉。枣阳市众晶鑫黄桃种植专业合作社坚持走产品技术创新、管理模式创新、商业理念创新三大创新之路,定位打造品牌卓越、技术领先、产销一体、三产融合的现代化桃产品种植园区。在这一目标的指导下,合作社持续追踪市场动态,深度挖掘枣阳桃品种种植优势,有效聚集全市桃产业资源,带动全市农户、企业积极参与,迅速成长为枣阳桃产品的“领头雁”。
枣阳市众晶鑫黄桃种植专业合作社成立于年12月,专注于黄桃产业发展,形成了黄桃苗木、种植、销售、深加工的一二三产业融合发展格局,在标准化种植、产业结构调整、品牌创建、果农增收等方面发挥了重要作用。截至年底,合作社成员从最初43户发展到户,资产总额也从最初的10万元增长到多万元,先后引进和培育鲜食与加工两用黄桃系列新品种37个,发展黄桃种植面积6万多亩。其中示范基地9个,面积2万多亩。在河南、湖南、贵州、重庆等地建设示范基地13个,带动农户多户,发展黄桃面积4万多亩,壮大了优质桃产业种植队伍,在产业扶贫和乡村振兴上充分发挥了农民合作社的社会责任与担当。
年,合作社吸收湖北三棵苗农业科技有限公司为单位成员,加强了品牌营销。合作社先后被评为“枣阳市农民合作社示范社”“襄阳市农民合作社示范社”。年,合作社还登上CCTV-7“农广天地”栏目,向全国的农民朋友推广“黄桃发展模式”。
一、管理聚农,坚持走管理模式创新之路
借助农村土地承包重新确权登记颁证的机遇,吸引广大农户、企业以土地、劳动力、资产等入股合作社,将“中国桃之乡”的桃产业资源在合作社的大旗下深度聚集,形成“合作社+公司+基地+农户”的管理模式,其中,农户是基础、基地是关键、合作社是核心、公司是外延。在这一模式下,合作社制订“三级管理”“四个统一”“五个规范”规程,在组织、制度上为合作社的规范化运营奠定了基础,也为枣阳桃产品的生产、种植、销售制定了行业标准。
1.“三级负责制”创建科学决策的“最强大脑”。合作社与成员签订管理和购销协议,内部做到“三会健全”[成员(代表)大会、理事会、监事会]、“三公到位”(公平、公正、公开)、“社企合一”(合作社与实体企业),实行“公司对外经营、合作社对内管理、理事具体负责”的三级经营管理体制,公司经理对理事长负责,理事长对理事负责,理事对成员负责,用团结合作精神将合作社与实体及每一户成员联结起来。
2.“四个统一”建设地区行业标准。“四个统一”即统一优质黄桃种苗供应,统一生产资料供应,统一鲜桃包装、加工、品牌、收购及销售,统一资金、财务管理。在销售和财务两个最重要的端口上实行归口管理、整体运营,实现全社上下运作有序、步调统一,在产品的“出口关”上把严把实,为全市桃产品生产种植树立行业标准。
3.“五个规范”打造合作生产标准。一是规范种植标准,每亩栽植74株,便于田间机械化管理,不主张在山地、陡坡地等交通不便的土地上种植黄桃;二是规范田间除草、治虫、防病等所需除草剂、农药的施用时间和方法;三是规范桃园用肥品种、数量、施用时间和方法;四是规范桃园剪枝、疏花疏果方法;五是规范桃园鲜桃采摘时间、方法、包装、运输方式等。
二、科技兴农,坚持走产品技术创新之路
合作社秉持“科技兴农”的理念,深度依托中国农科院郑州果树研究所、湖北农科院果茶研究所、华中农业大学等科研院所,背靠湖南润丰达生态环境科技有限公司等技术实力雄厚的农业企业,提升生产端的技术含量,为合作社和全市桃产业发展提供科技支撑。
1.坚持品种多样化与产品优质化。实时跟踪最新行业动态,不断试种、引种最新的桃类品种,及时在合作社成员中推广,生产质量可控、产能高效并获得市场认可的产品,目前合作社已引入黄金蜜、黄金蟠、锦绣、锦香等系列鲜食类品种,加工黄桃类37个品种,带动桃产品质量整体提升。
2.坚持生产标准化与安全健康化。与多家大型生物公司合作,积极倡导成员采用有机、绿色标准生产,通过高效低残留的生物制剂以及物理手段防控病虫害,成员所使用的有机肥均为多年通过中国GBIT有机认证、德国CERES权威有机认证、欧盟RegEC(/)有机认证、美国NOP有机认证及日本JAS有机认证的生物有机肥,减少化肥的投入使用,保证产品的安全健康。
3.坚持种植机械化与人工智能化。针对农村青壮劳动力不足的问题,引进无人机管理操作和大数据计算,一名成员使用一台无人机通过数据计算两分钟即可喷施一亩地,极大压缩了劳动力成本和生产时间成本,提高劳动效率和经济效益。
4.坚持技能培训全员化与常态化。积极与省内科研院所展开定点合作,定期组织成员参加培训,让成员学到最新的种植和管理知识。同时,在合作社积极推广“健康生产、科学生产、安全生产、标准生产”四大生产观念,每位成员都有一本田间农事记录本,实现产品品质可追溯查询,确保每一个黄桃都能达到标准。
三、商业惠农,坚持走商业理念创新之路
坚持公司化的商业运作理念,注重品牌效应和品牌价值,利用市场化手段和大数据平台优势,围绕“黄桃”这一产品主线,将第一、第二、第三产业有机串联,将黄桃种植和“互联网+”深度结合,探索实践“产—研—展—销”四位一体的商业模式,拓展农产品的市场化路径,促使枣阳桃产业转型升级,达到桃农增收的目的。
1.依托公司化运作,打造“品牌黄桃”。锁定品牌化的市场定位,深度聚合枣阳桃产业资源,在桃产品的品牌之路上迈出重要一步,以公司化的规划运作、品牌化的增益赋能,提升产品的品牌价值,增强枣阳桃产业的聚合力和市场竞争力。目前,合作社注册的“快桃”“桃会长”商标已家喻户晓,“枣阳皇桃”地理标志商标已经申请成功,正在投入使用。
2.搭乘智慧农业快车,线上线下拓宽产品销路。一是与丰岛控股集团有限公司、湖南岳阳峰岭菁华果业有限公司、湖北欢乐家食品有限公司等36家大型企业签订长期销售协议,建立稳定的线下销售渠道,其中出口企业15家,产品销往日本、俄罗斯、美国、欧洲等国家及地区,每亩可实现产值元以上,纯收入元。二是与阿里巴巴、抖音、京东加强线上合作,当前累计销售额已达多万元。年,合作社参与枣阳市政府、京世鹏城农业、阿里巴巴共同举办的“聚划算·卖空枣阳皇桃”活动,8小时内卖空了吨黄桃,实现政企双方共赢,至今仍是各地效仿复制的经典营销案例。
3.试点布局文旅产业,拓展桃产品价值外延。举办枣阳黄桃产业论坛,将合作社的经营范围向第三产业延伸,将桃产业的价值向“微笑曲线”的两端延伸,深度开发桃树、桃花及食用黄桃的文旅价值,向休闲观光农业方向延伸。
(作者单位:湖北三棵苗农业科技有限公司)
来源:《中国农民合作社》期刊
《中国农民合作社》期刊