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■中国经济时报记者林春霞
农业农村部种植业管理司司长潘文博在日前召开的国务院新闻办发布会上表示，年，确保大豆油料面积稳定在3.5亿亩以上，力争再扩大大豆油料万亩以上，食用植物油自给率提高1个百分点，争取每年都见到新成效，牢牢端稳中国人的“油瓶子”。
从端牢“中国饭碗”，到端稳中国人的“油瓶子”，我国农业种植水平正在迈上一个新台阶。
据农业农村部统计数据显示，我国大豆产量和种植面积在年双双创下纪录，产量首次突破万吨，创历史新高，种植面积达到万公顷，是年以来面积最高的年份。同时，大豆自给率约达18.5%，同比增加了3个百分点。
大豆是重要的油料作物，近年来，随着我国经济的快速增长，对大豆的需求量越来越大，但我国耕地面积有限，为了保障小麦、玉米、水稻三大主粮种植面积，在短时间内难以大规模生产大豆，因此只能依赖进口。近些年我国大豆几乎90%依赖进口，主要进口国是美国、巴西、阿根廷。
过度依赖进口，对国内相关联产业也带来不利影响。近两年随着国际粮价高企，特别是国际大豆价格的波动，对国内大豆、饲料行业以及畜牧业和食用油产业带来一些影响，由于饲料价格高涨，导致肉蛋奶以及食用油价格的波动。
牢牢端稳中国人的“油瓶子”，实现大豆增产，减少进口依赖也显得尤为迫切。
近年来，我国始终将粮食安全生产作为治国理政的头等大事来抓。在确保粮食安全生产，提高粮食产量和种植面积的同时，也逐步扩大油料作物包括大豆、油菜籽等种植面积。特别是年，国家实施大豆油料产能提升工程，取得“开门红”。通过在东北大豆传统产区，发展玉米大豆轮作，在西北、黄淮海、西南、长江中下游选择适宜区域，首次大面积推广大豆玉米带状复合种植，大豆面积达到1.54亿亩，增加万亩，为年以来面积最大的年份。大豆产量达万吨，创历史新高。油料生产也稳步扩大，油菜籽面积达到1.09亿亩，比上年增加了近万亩，连续第4年恢复性增加，产量达万吨，增产81万吨，食用植物油自给率提高1.6个百分点。
年，国内大豆产量在增加的同时，进口量也在下降，预计未来几年进口总量将继续下降。对此，荷兰合作银行日前发布的一份报告预测，中国逐步减少大豆进口将对全球供应链产生深远影响。
年底召开的中央农村工作会议提出，要实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，抓紧制定实施方案。要抓住耕地和种子两个要害，坚决守住18亿亩耕地红线，逐步把永久基本农田全部建成高标准农田，把种业振兴行动切实抓出成效，把当家品种牢牢攥在自己手里。
1月28日召开的国务院常务会议对今年粮食春耕生产作出了重要部署。同时，会议还强调，尽快明确各地粮食和油料生产目标，确保春播面积落实，稳住大豆种植面积。
藏粮于地、藏粮于技是端牢“中国饭碗”和中国人的“油瓶子”的根本出路。打破进口依赖，构建国内合理的食品新格局已势在必行。
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