受多重因素共同影响，自今年春节以来，国内大豆、玉米、麸皮等饲料原料价格出现整体上涨势头，不仅给畜牧养殖带来较大压力，也给国内市场保供稳价带来挑战。
饲料供应直接关系到肉蛋奶产品供应。近日，记者走访省内一些饲料企业和养殖户，发现此轮涨价虽对他们产生一定冲击，但绝大多数饲料企业和养殖户心态较稳，养殖规模目前未受影响。而利润摊薄的压力，现在主要在饲料生产和养殖户环节，尚未传导到终端市场。
河北玖兴农牧发展有限公司的货车满载饲料驶出厂区。耿凯舞供图
饲料原料迎来“涨价热”
“2.32元一斤，光这三吨半豆粕就花了元。现在这豆粕贵得真是要咬着牙买。”
4月5日下午，帮着饲料送货员把豆粕搬进库房，邯郸肥乡屯庄营村养鸡户刘敬涛一边给老板转账，一边禁不住感慨。
刘敬涛养鸡已有20多年，但自今年春节后，豆粕价格的跳涨却是他以前很少经历的。
“豆粕是饲料蛋白主要来源。去年每吨也就元左右，但今年春节后，价格却一路飙升，最高的时候每吨涨到了元左右。”刘敬涛说，直到近几天价格才稍有回落。
每年二三月份原本是国内饲料消费淡季，然而，受南美干旱、欧洲地区冲突等因素影响，今年春节过后豆粕、玉米等饲料原料都迎来了价格跳涨。这出乎不少人预料。
“从去年下半年开始，每吨玉米价格约元左右，但春节后，玉米价格一度达到每吨元。”
4月1日，保定定兴，河北玖兴农牧发展有限公司总部。
作为第七批农业产业化国家重点龙头企业，该公司年生产饲料能力75万吨。原料价格的上涨令负责公司采购业务的总裁孙清华感到头疼，“按理说，这会儿都是国内饲料消费淡季，可谁也没想到，今年的原料价格会长得这么疯狂，现在就后悔年前的期货合约没有多拿点儿。”
农业农村部公布的相关数据显示，3月第3周全国玉米平均价格2.92元/公斤，比前一周上涨0.3%，连涨3周。全国豆粕平均价格4.72元/公斤，比前一周上涨3.3%，连涨12周。
据了解，不仅豆粕和玉米，饲料所需的大麦、高粱、麸皮等价格也均有不同程度上涨。
邢台沙河白塔镇权村的养猪户郭建恩，养着多头猪，为了尽可能降低成本，他一直是自己拌料——在饲料厂浓缩料的基础上，再拌上相应比例的玉米和麸皮。今年春节后，郭建恩对麸皮价格的上涨感受最为明显，“一袋麸皮80斤，原来一袋85元左右，现在已经涨到元了。”
饲料成本上涨，不仅包括饲料原料的上涨，还包括加工、物流等环节的成本增加。
“饲料加工过程中，要通过蒸汽对生料进行熟化。”孙清华介绍，去年开始，蒸汽的价格从每立方米多元涨到多元，现在已经到多元。同时，饲料企业的原料进货、成品饲料销售等环节的物流运输成本进一步增加，燃油价格也进入上涨通道。
实际上，自疫情发生以来，全球粮价便呈现持续攀升态势，在上游原料价格上涨和下游养殖需求的刺激下，国内饲料价格一直持续上涨。
“年，玉米每斤也就九毛多，豆粕每斤大概一块四。但到年下半年，饲料就开始上涨，玉米直接涨到了一块两毛多，豆粕涨到了每斤一块七毛多。今年春节后，豆粕一斤涨了一块钱。”刘敬涛说。
上游豆粕、玉米等饲料原料价格节节攀升，推升饲料企业生产成本，导致饲料行业利润空间收窄，饲料企业纷纷提价应对原料价格上涨。
不过，在采访中记者了解到，利润摊薄的压力，现在主要由饲料企业和养殖户承担，目前尚未传导到终端市场。
养殖效益受损，养殖规模未受影响
“现在豆粕每吨平均上涨了元，我们生产的饲料主要是浓缩料，豆粕占70%—80%，仅豆粕一项，每吨饲料的成本就增加了一千元左右。”位于邯郸永年区的河北农裕饲料有限公司总经理刘印平给记者算了一笔账，“但我们的售价每吨只上涨了五六百元。”
“涨得太多养殖户们更受不了。”刘印平解释，在猪价持续低位运行情况下，饲料价格上涨带动养殖成本提高，加剧了生猪行业亏损。
农业农村部数据显示，3月第3周全国生猪平均价格12.62元/公斤，比前一周下降2%，同比下降55.7%。截至3月第3周，全国生猪平均价格已连续下降15周。
有专家表示，随着原料成本提升，养殖成本不断增加，上半年生猪养殖或难以走出亏损。
刘印平说，出于维系老客户的考虑，整个邯郸的饲料企业基本都没涨到预期价格，“相比养殖户们，我们这些大厂子毕竟会好一些，所以现在采取的策略算是损失利益共担吧。”
对此，有专家分析，猪肉下行周期，恰逢原料价格上涨，如果价格上涨势头短期内得不到控制，饲料行业或将面临重新洗牌。小型饲料加工企业原料库存少，规避风险手段差，抵御市场风险能力弱。而大型饲料企业库存充足、产业链完整，不仅能够部分消化成本上涨带来的压力，还能通过期货、期权、基差等衍生品市场工具对冲原材料价格剧烈波动的风险。
饲料供应和养殖情况直接关系群众的肉奶蛋供应，饲料企业和养殖户的积极性受损会不会对群众的“肉盘子”造成影响？
3月22日，农业农村部召开会议研究生猪稳产保供工作，会议认为当前生猪生产总体平稳，能繁母猪产能保持在合理水平，猪肉市场供应较为宽松。
“目前看，饲料成本的上涨主要影响的是养殖效益，总体上看并没有对养殖规模造成影响。”保定市农业农村局畜牧业处处长薛为民介绍，以保定为例，目前统计数据，肉鸡存栏量达多万只，猪存栏量达多万头，肉牛存栏量25万头。“除了蛋鸡存栏量稍有下降，其他禽畜存栏量都在增加，群众的肉蛋奶产品供应不用担心。”
采访中，饲料企业和养殖户对当前局面的态度，也给这份统计数据提供了底气。
“其实长期从事这个行业的人都知道，这个周期本来就是起起伏伏，有赔有赚，现在干不下去的基本都是年加入的新养殖户。”刘敬涛说，年猪肉、鸡肉价格高企，吸引了很多新养殖户加入。由于猪肉产能的扩大，从年开始，肉价一直低迷。
“养一万只鸡的鸡房和各种设备一整套下来，基本要八九十万。况且这两年一直不挣钱，很多新养殖户就扛不住了。”刘敬涛所在的邯郸肥乡，以及周边的曲周、馆陶一带，养鸡户分布广泛，刘敬涛了解到的是，倒闭的十几家都是新养殖户，老养殖户们都比较沉得住气。
和刘敬涛的感受一样，记者采访中发现，深谙猪肉、鸡肉价格周期的老饲料企业和养殖户，对猪肉、鸡肉价格周期的起起伏伏显得比较淡定。
“最近一两年，我们一直