编者按：有报告显示，去年中国预制菜市场规模亿元，近五年有望以13%的复合年均增长率增长，年市场规模将达万亿。预制菜，不仅正在改写传统的烹饪方式，也在助推农业产业化的演进。湖南永州在农业方面，有多项指标领跑全省。凭借这种巨大的基础优势，当地预制菜产业乘势而上，拔节生长，前景可期。
▲近几年，预制菜产业越来越热，湖南各地纷纷入席。
10月28日，一别两年的中国中部（湖南）农博会顺势归来，期间举行的“潇湘永味美食福礼”永州一桌预制菜评选颁奖活动，引起了大家的