粮食安全相关行业主要上市公司：目前国内粮食安全相关行业的上市公司主要有隆平高科(.SZ)、丰乐种业(.SZ)
本文核心数据：我国粮食人均消费量、我国国民食品消费结构、细分粮食品种人均消费量
转基因技术的概念
农业科学技术因素是影响我国粮食安全的重要因素之一，农业科学技术因素主要是指粮食作物的基因工程技术。主要包括转基因技术和杂交技术等，杂交技术和转基因技术是目前全世界广泛引用的生物技术。一般人往往会将转基因技术和杂交技术所混淆，但两者存在本质的差别，杂交技术简单来说是指“近亲繁殖”，而转基因技术则是基因片段的移植改造技术，两者各有优缺点，但相比于杂交技术，转基因技术在全世界范围尤其是食品上的应用仍存在较大的争议。
转基因技术不断普及
转基因技术由于可以定向转移片段基因至目标作物，因此其能够直接地让农作物按照想要的目标发生改变，如增产或防虫等等。目前全世界最广泛应用转基因技术的国家是美国，其转基因作物种植面积达到万公顷，占全世界转基因种植面积的近40%，转基因作物包含大豆、玉米和棉花等。除此以外，巴西、阿根廷和加拿大等国也是转基因作物种植大国。
相比之下，我国的转基因作物目前还较少，大规模种植的转基因作物则主要是棉花和木瓜，而在粮食作物上并没有批准转基因农作物的商业化。年我国转基因作物种植面积大万公顷，占我国农作物种植面积的1.93%，主要种植的转基因农作物为棉花和木瓜。
我国转基因技术逐渐放开
我国转基因作物种植面积较少，主要是由于转基因农作物在长期食用后对人身体的影响存在不确定性，因此我国对于转基因作物有着较为严苛的管控。必须先申请安全证书，随后通过审定和获得生产许可证才可以进入商业化。而我国对于生物安全证书有着较为严苛的获批流程，且时间周期较长。
从年我国发放首个转基因安全证书以来，到目前为止，我国也仅有五次农作物获得转基因生物的安全证书。其中年初，我国是发放了玉米和大豆的转基因生物安全证书，这是我国第二次发放玉米的转基因生物安全证书和第一次发放大豆的转基因生物安全证书。
预计未来随着我国转基因技术的不断发展，对转基因技术的了解不断深入，我国转基因作物的品种将更加丰富，转基因作物的种植也将更加普及。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国粮食物流行业发展前景与投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。
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