胡桂芳
新中国成立70年来，我国农业实现了由单一以种植业为主的传统农业向农林牧渔业全面发展的现代农业转变，农业由总量不足转变为结构性矛盾、由增产导向转变为提质导向，农产品消费由追求温饱转变为追求安全、营养、健康。在当前消费升级、产业升级的大背景下，大农业与大健康呈现融合与共生态势，健康农业因之应运而生，并成为新时代农业发展大趋势！君不见，近年来，不仅一批有影响的农业、医药龙头企业如中粮屯河、中宁枸杞、江中医药、仲景药业等，同时在健康农产品和食品开发上交汇融合，推出健康营养食品、药食同源品牌；安徽、江苏、浙江、上海、贵州、陕西、甘肃等地相继开展了健康农业、生态健康种植、健康养殖、绿色田园工程、中医农业等试验示范。健康农业这种以安全、营养、健康为内在特征的农业新理念、新业态，正以其光芒四射的活力，引起社会广泛