为进一步加强畜产品质量安全和屠宰企业安全生产工作,严格落实各项安全防范责任。根据《全省畜牧兽医行业集中组织开展“防风险、除隐患、迎大庆、保安全”专项行动实施方案》和《敦化市农业系统年“安全生产月”和“敦化大地安全行”活动方案》要求,6月7日,执法三中队对所管辖敦化市三家屠宰企业:敦化市伟业生猪屠宰场、敦化市伊丰清真牛羊屠宰厂、敦化市丰达农牧业开发有限公司进行安全生产专项检查活动。
重点检查:(1)屠宰企业安全生产制度和生产主体责任落实情况、屠宰设备日常维护情况、场内消毒情况。(2)入场动物查证验物、宰前检查、同步检疫、瘦肉精检测和相关记录记载等情况。
通过此次专项检查,执法三中队对屠宰企业不完善的地方进行了指正,下发整改通知书,并要求屠宰企业在限期内进行整改,进一步要求驻场官方兽医严格按照屠宰检疫规程进行检疫,要切实做到“五不得”,同时严格督促屠宰企业落实屠宰场肉品品质检验、“非洲猪瘟”自检等制度落实,加强日常全员的安全培训和管理,防范安全生产隐患,确保屠宰企业生产安全和畜产品质量安全。