“认养农业”是国内近年来出现的一种较新的农业模式。这种模式就是为消费者“私人定制”农产品，消费者可以自行耕耘、体验农耕生活；也可以当个甩手掌柜让农户按照他的要求进行种植，他们可以在远程监控自己所认养的地、果蔬、禽畜的生长状况。“认养农业”可以说是休闲旅游、订单式种植的集合体。
简而言之，就是消费者预付生产费用，生产者为消费者提供绿色、有机食品，这是在一种生产者和消费者之间建立风险共担、收益共享的生产方式。
01“认养农业”出现既是偶然又是必然
“认养农业”的出现，归根到底是因为有潜在市场的需求，正因为有了需求，才有了认养农业这项农业服务。
在过去，农产品从农田到饭桌要经过很多中间过程，才能进入批发市场，最后再进入城市中的菜市场或大型商超，在这个过程中，不仅农产品的价格变得越来越高，而且随着时间的延长出现了质量上的损耗。
而认养农业则是让城市的消费者和农民直接取得联系，这个直接的面对面，不仅意味着消费者可以吃到更加新鲜的蔬菜水果，也意味着农民可以赚取更多的利润，消费者也得到了价格上的实惠。
行业里开始看好认养农业这种生产方式——打破了优质农产品走向市民餐桌“最后一公里”的障碍，实现了土地与餐桌的直接对接。
02“认养农业”迎合了现代人的对健康食物的追求需求
随着人们生活的提高，大家都对食物提出了更高的要求。在诸如瘦肉精”等食品安全事件出现后，人们更是渴求能够吃到安全的食物。“菜篮子”安全成了全民