中国自古以来就是一个农业国家,农业关乎国家粮食安全、资源安全和生态安全。俗话说,民以食为天,国家历来十分重视“三农”工作,始终把农业发展放在首位。近些年来,我国的农业发展取得了很大成就,粮食生产连续6年超过1.3万亿斤,粮食安全总体形势向好。
然而,目前我国农业尚未完全实现机械化,而且在发展中面临许多困境,主要体现在以下几个方面:
一、农业发展不可持续
农业可持续发展,是指在农业生产过程中形成资源节约、环境优好、产业高效、农民增收的农业发展格局。
我国当前农业可持续发展面临的问题是,由于我国农业长期处于粗放型增长,能源资源硬性约束突出、环境污染日益严峻、生态环境加剧恶化、体制机制不够健全等问题。
1、耕地数量减少,土壤质量下降
目前我国耕地面积为18.51亿亩,但基本上处于地少缺水的状况,农业资源的质量和数量下降已进入硬性约束期。由于我国绝大多数地区不休耕,导致耕层变薄、耕地质量下降。
在水资源方面,我国人均占有量为.7m,不足世界人均占有量的1/3。且南北分布不均匀,大部分农田需要灌溉,水资源有效利用仅为40%,况且受到不同程度的污染。
2、过度使用农药化肥
农业生产中存在过量使用农药、化肥的问题。我国农作物每公顷化肥施用量达.11公斤,为英国的2.05倍、美国的3.69倍、澳大利亚的9.45倍,远高于世界发达国家水平。
化肥施用不合理问题与我国粮食增产压力大、耕地基础地力低、耕地利用强度高、农户生产规模小等相关,也与肥料生产经营脱离农业需求、肥料品种结构不合理、施肥技术落后、肥料管理制度不健全等有关。
过量使用化肥对土壤造成了毁灭性的破坏,以及近70%化肥造成的水体富营养化污染和氮氧化物排放污染。
从国外经验看,欧盟、北美、亚洲、中东部分发达国家的化肥施用量都呈现出先快速增长、达到峰值后保持稳中有降或持续下降的走势,逐步走上了减肥增效、高产高效的可持续发展之路。
此外,秸秆利用率低,农用地膜覆盖面积为.0万公顷,而回收率不足2/3,由此产生大量温室气体,造成农业源空气污染。
3、水土流失严重,农业生态环境恶化
水土流失是农业生态环境的首要危害。对草地和森林资源的掠夺性利用与破坏,导致生态环境恶化严重。建国初期,全国水土流失面积为万平方公里,现在为.4平方公里。年以来营造的1.0亿公顷森林现仅存万公顷,其中滥伐林木用作燃料是主要原因。
4、生态链被破坏,农作物品种多样性加速消失
近半个世纪以来,在我国,由于自然界原有的生态链被破坏,生态多样性在逐渐消失。有多种高等植物已经灭绝,约种高等植物处于濒危状态。农作物栽培品种正以每年15%的速度递减。相当数量的农作物种质资源只能存活于实验室或种子库,尤其是许多野生种、半野生种、地方种或传统农家品种早已在野外难觅踪迹或永远消失。
二、有产量无品质
经过几十年来现代农业的快速发展,农产品的产量获得了极大的提升,完成了国人对于基本食品数量的需求。
然而,与此同时,我们不得不承担产量快速提升所带来的隐形后果,即农产品的品质严重下降,而这一切并不为大多数民众所了解,即使他们觉得现在的东西没味道了,不好吃了,但却很少有人去深究农产品的营养品质。
育种以高产为核心目标,化肥的超量使用也是为了高产、农药的使用同样是为了高产,总之农业生产一切均以提高产量为中心。在此情况下,农产品的营养品质被忽略,几乎没有人去