黑龙江日报9月18日讯在绥化市望奎县，有这样一个大米品牌：它孕育于钟灵毓秀的湿地保护区，成长于寒地黑土的优质生长环境；它是望奎县的第一个“中国驰名商标”，也是“中国好食品”的倡导者和践行者。这个品牌就是寓意“龙行天下蛙鸣四野”的龙蛙大米。而出产龙蛙大米的黑龙江省龙蛙农业发展股份有限公司，以锲而不舍的执着追求和孜孜不倦的不断探索，成功打造出“寒地黑土绿色农业安全可追溯体系”，成为龙江溯源农业的先行者，安全农产品的领路人。有感于龙蛙致力为全中国百姓提供绿色安全好食品而孜孜不倦耕耘16载的企业良心，我国杂交水稻之父袁隆平院士欣然为其题词“龙蛙米业服务农业造福家乡”。
龙蛙大米绿色农业先行者
创建于年的龙蛙农业，是集土地流转、农业种植、粮食收储、加工、销售、研发为一体的国家级重点龙头企业。第十三届全国人大代表、龙蛙农业董事长兼总经理翟清斌告诉记者，随着越来越多的食品安全问题被曝光，农民出身的他认为让百姓吃到放心大米是自己义不容辞的责任。因此，在外打拼多年后，他回到家乡望奎，在西洼荒建起了自己的水稻种植基地。“我要做龙江好米，我的品牌当然姓‘龙’，为什么要叫‘蛙’呢？第一是因为蛙是稻田卫士，与地球同寿。我儿时记忆中稻田处处蛙声，可长大后却几乎听不到了，我要用绿色种植方式让蛙声回归。第二是因为我起步的西洼荒是一片洼地，蛙与‘洼’同音。第三是因为中国人讲金蟾纳财，象征生生不息。因此我的品牌就叫‘龙蛙’！”翟清斌回忆说，他为品牌起了这个名字，就奠定了龙蛙大米只做绿色生态放心米的基调。
西洼荒位于北纬46°59′9″—46°58′7″之间，是世界上最珍稀的三大寒地黑土带之一松嫩平原的核心区，平均无霜期-天左右，是水稻生长的*金地带。这里空气清新，花草茂盛，既是无污染的天然氧吧，也是许多候鸟迁徙的停靠站和栖息地，年还被晋升为省级湿地自然保护区。与此同时，望奎全境水系纵横，龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉。好土好水，成就了龙蛙大米独特的生态品质。
为了让消费者吃到安全可靠的好大米，龙蛙农业坚持从种到收每一个环节都用心对待。在种植环节，始终用绿色有机的种植方式生产原生态好米。龙蛙甄选籽粒晶莹、幽香沁人、口感劲道的非转基因水稻品种，所有种子均为公司培育，育种过程全程第三方监理。为了保证大米品质，全程无农药、无化肥、无生长激素等，虽然平均亩产产量较低，但品质上乘。在加工环节，龙蛙以恒温冷藏储存稻谷，接受客户预定后再实时将稻谷进行脱壳加工，保留稻米的胚芽，米糠和米线，以最大程度保证大米的营养价值，让客户每月吃新米。在包装环节，经过几百种方案的考察、排除，最后龙蛙使用拥有透气孔技术的牛皮纸包装袋，在保证了米的保鲜呼吸和品质安全的同时，又实现了环保、可降解，不污染环境。
得益于对质量安全的常抓不懈和生产全流程的精益求精，年，龙蛙农业通过了中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证。年，“龙蛙”成为黑龙江省著名商标。年，“龙蛙”成为望奎县历史上第一个“中国驰名商标”。年、年，企业连续两年获评中国国际农产品交易会参展农产品金奖。
“龙蛙模式”安全食品可追溯
经过10余年的潜心探索，龙蛙农业在土地流转、食品安全可追溯、生产全程监理等环节形成了独具特色的“龙蛙模式”，企业也收获了越来越多的认可与荣誉。年，龙蛙农业荣获国家工商总局授予的“全国守合同重信用企业”称号。年，获评“农业产业化国家重点龙头企业”。同年11月3日，龙蛙农业在新三板成功挂牌，成为我省首家新三板挂牌的农业企业。随后，龙蛙提出了打造绿色、有机、安全、有标准、可追溯的“中国好食品”的理念，阔步走上了由传统农业升级为“智慧农业”“可追溯农业””定制农业”的转型之路。
记者在龙蛙农业了解到，龙蛙投入万元打造农业体验式销售模式，在西洼荒基地的稻田边建起了龙蛙农业体验中心，运作了全国首个“寒地黑土农业质量安全可追溯体系”。在实行优良稻种覆盖、肥药品种和施用标准等生产链条安全统一的基础上，实现了从春天一粒粟到秋收万颗子以及加工配送的全过程可追溯。在每袋龙蛙大米上，都印着唯一的