从危机中获益的人！四大粮商靠着“缺粮”赚得盆满钵满
到目前为止，联合国已经就粮食危机发出了许多警告，更多的人将面临饥饿。农村的旧日历也预言将有"两个人分享一个蛋糕"。
然而，在全球粮食和化肥价格不断上涨的情况下，世界上最大的四家粮食贸易商正在利用"粮食短缺"大赚一笔。根据专业数据，四大之一的嘉吉公司在年的利润增加了约64%，是该公司年历史中的最高值。他们已经成为这场危机的最大受益者。
这并不是空穴来风，因为谷物期货更多反映了市场趋势的变化，自今年2月底以来，玉米期货上涨约37%，大豆期货同比上涨约26%，小麦期货涨幅更大，约70%。这将影响许多人的食物，而不仅仅是农民的收入。
从"粮食短缺"中赚钱的四大粮商在哪里？
我们说，石油是工业发展的命脉，与以前的"人畜争粮"相比，危机中的石油向粮食过渡，上演了一出"人油争粮"的世界性闹剧。
据专业统计，到年，仅美国就将消耗约1.7亿吨粮食用于生物燃料生产，这相当于澳大利亚约两年半的粮食总产量。如果欧洲的石油短缺问题接下来没有得到解决，更多的食物将被转化为生物燃料并被燃烧，人们的饮食中可获得的食物将更少。
同时，全球粮食供应面临更大的压力，特别是由于俄乌冲突的出现，使两国的小麦产量减少，并禁止出口，而小麦的出口量约占世界的30%。
而且由于干旱，美国和巴西也降低了他们的粮食产量预测。更多的国家可能会为了自保而加入食品出口禁令。在此之前，高度依赖外国粮食的发展中国家将面临以高价购买粮食，甚至无粮可买的窘境，"两个人分一杯羹"的情景将会上演。
在全球范围内，正是由于从石油到粮食的转变，导致了生物燃料的生产，进一步减少了世界的粮食供应。同时，冲突和干旱问题的出现可能会导致更多国家禁止粮食出口。在这种情况下，四大粮商就可以控制粮食行业的上下游渠道，伺机"低买高卖"，这就是他们利用"粮荒"赚钱的方法。
面对全球粮食短缺，中国在做什么？
在《农业和农村国际合作第十四个五年规划》中，国家再次强调要加大农业对外合作，到目前为止，中非农业合作已经初见成效。这一措施实际上是海外版的"藏粮于地"，这将有助于保障中国国内的粮食供应。
此外，中国海关总署最近发布公告，将向中国全境开放小麦的进口。这一措施在很大程度上可以保证中国的小麦供应稳定，同时也可以更快地调节面粉等下游产品的价格。据专业机构统计，俄罗斯今年的小麦产量可能达到多万吨，中国可以进口其中的一半左右。
面对全球粮食短缺，但四大粮商却在获利，农民应该注意两件事。
一是中国化肥进口从年1-2月开始出现同比下降，处于高位的化肥价格可能会持续，建议农民做好准备。另一个是，与小麦相比，玉米的短缺可能因"来自人类石油的全球竞争"而进一步加剧。建议农民（尤其是大型粮食生产者）储存玉米，等到合适的时机再出售，这样可能会带来一个好的价格。