刚过去的一年里，蔬菜行业也在经历着新的一轮洗牌，有些蔬菜品种大卖特卖，有的品种则卖价一塌糊涂。新的一年，蔬菜行业有啥趋势呢？
首先菜品品质不断提高，好货易出手，次品难生存。
消费者对菜品的品质要求不一，有的人喜欢挑好货，有的人要求则低，不烂就行。可越来越向着一个趋势发展，那就是：好货易出手，次品难生存。
在生活水平不断提高的现在，使蔬菜供应充足肯定还是主流，但是货过于充足的时候，就要挑挑拣拣了。那时候好货都不好卖，更别说参差不齐的货了。
对于农民来讲，高品质种子是必然的选择，有了好种子，才有好蔬菜。而对于收货卖货的而言，把货分级，做精品货比做统货好得多。
其次，做品牌。
没错，蔬菜也是需要打品牌的。这样可以使好货、差货一目了然。市场上现在有一些人专门做订制蔬菜，让客户觉得放心。有一些收货商和批发商也在这两年走上了品牌之路，获得了不错的效果。
在市场“不缺菜”的现在，做精品蔬菜，品牌蔬菜，是一个值得考虑的不错方向。
再次，设施农业和机械化的普及，让古老的农业基地丧失优势。
设施农业能大大提升操作效率，减少人工和降低成本，还能提高产品品质。有了设施农业，可以不管四季，想种什么就种什么。农业蔬菜受气候条件差异产生的变化大幅弱化。
第四，以前农民都是按经验种地，现代农民拼的是信息和技术。
有人说，现在是“老农人”最危险的时候，因为老农民种地靠的是经验，他们对新的信息和技术观望或者拒绝，把曾经的经验当做法宝。
现代农业信息，成为现代农民必备的工具，经验当然也需要，不过相比信息来源来说，孰轻孰重，相信市，尤其是一线城市。然而随着城镇化的不断推进以及人们生活水平的提高，对于蔬菜品种多样化的需求也越来越高，这种需求最直观的体现就是，二三线农批市场越开越多，而且生意兴隆。
最后，随着一线市场的越来越饱和，竞争从价格到菜品，再到包装，很多批发商已经开始向二三线城市布局。年的蔬菜市场，预计直接发货到二三级市场的会越来越多，哪里越来越蕴含着大的商机。
可以预见的是，年蔬菜一定是多元化发展，年的一些小品种，反季节的蔬菜，在今年会迎来一个爆发期。