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视觉中国文
35斗，作者
张玉洁
国以农为先，民则以食为天。在我国，鱼禽肉制品、大豆、蔬菜等农副产品是我国食品工业的重要原料成分。近年来，在国家产业*策的扶持下，食品行业的产业结构也在持续调整，行业内细分龙头企业不断发展壮大。
0年，胡润研究院与广州市商务局和广州高新区联合发布了《01全球独角兽榜》，这是胡润研究院第三次发布全球独角兽榜单。据不完全统计，01年全球独角兽企业数量达家，中国以家的数量居于世界第二。在这家独角兽中，食品类企业共有11家，其中，元气森林、卫龙、喜茶、老乡鸡和蜜雪冰城等品牌名列前茅。
独角兽企业雄音尚存，而有潜力的公司已强势出击，代表未来食品经济力量的潜在独角兽企业居于何种赛道？今次，35斗根据数据洞察和行业调研发现了值得