实现可溯源的猪肉。 张斌 摄
中新网杭州6月29日电(张斌)29日，浙江省农产品新零售高峰论坛在杭州举行。记者采访与会人士了解到，“新零售”作为近年出现的新商业模式，正不断改造传统农业，对农业生产的各个环节提出更高要求。
“农业新零售意味着消费者能够用最快速的方式，购买到最令人放心的农产品，对传统农业的便利性、安全性、健康性等都提出更高要求，要求生产者更具‘匠心’。”盒马鲜生浙江区总经理李连*说。
浙江省农业厅厅长林健东致辞。 张斌摄
盒马鲜生被称为中国新零售变革的一个“样本”，其借助线上App与线下门店的高度结合，实现传统超市坪效的3-5倍。目前其已在中国13个城市有46家门店，今年或将开至家门店。
“我们与生产者合作实现商品产地生产；同时投入大量成本实现冷链物流；在门店端，我们通过大数据等方式了解消费者的需求情况，推出‘日日鲜’等模式，保证商品新鲜的同时实现快速销售。”李连*认为，对生产者而言，新零售的不断推进提高了对生产的可溯源及标准化要求。
浙江早已感受到行业变化的“涟漪”。目前，该省已有4.5万家规模主体纳入质量追溯平台管理，农业标准化生产程度达到63%以上。
年，浙江省农业厅提出目标称，将努力实现涉农县农产品质量追溯体系全覆盖、规模农产品生产主体纳入追溯平台全覆盖、应用合格证标识全覆盖、浙产农药