年以前，普洱茶是不分生茶和熟茶的，一饼普洱老茶需要很长时间来自然陈化，还有爷爷做茶，孙子喝茶的说法，这意味有点像前人种树，后人乘凉。
可是有人愿意等，有人不愿等，怎么办呢？
直至年，吴启英老师和邹炳良等专业人士在没有任何实验数据、参考标准的艰难条件下，反复试验、精心钻研，发明了普洱熟茶湿水渥堆技术，解决了不愿等那部分人的需求（其实小编认为也是市场的需求）。
普洱茶翻开了新篇章，普洱熟茶开始了规模化、标准化的生产。
近十年来，普洱茶可以说是家喻户晓，不过喝水莫忘挖井人呀！很多人知道普洱熟茶，却未必知道吴启英老师，但她还是把温暖留给了世界。
吴启英老师的生平
年，安徽省庐江县一个普通家庭的女孩出生了，自幼勤奋好学，21岁时以优异成绩考入安徽农学院（如今的安徽农大）茶学系，这个女孩就是吴启英老师，稳扎稳打四年系统的理论知识学习和钻研刻苦的学习习惯，为她后来的杰出成就奠定了基础。
毕业后的吴启英响应国家需要到了云南省的昆明茶厂工作，一心钻研、积极求进干了31年直至退休；
在试制和生产普洱熟茶的过程中，吴启英老师主持制定了普洱茶史上第一个有着详实理论依据和技术指标的行业标准——《昆明茶厂普洱茶制造工艺及其品质要求》后来还拟写了《云南普洱茶制造工艺要求（试行办法）》，经多位专家共同商议后，制定了详细的普洱茶的生产质量标准、生产工艺，以及各大厂家的代码，也就是现在我们所说唛号：四位数字，前两位是代表的配方的年份，第三位数字代表主要原料等级，最后一位数字则是厂家代码，例如代表：七五年的配方、以四级原料为主、勐海茶厂出品的饼茶）
年，吴启英老师在昆明，安静的离开了这个世界，我想她离开这个世界时是高兴的，她是欣慰的，是自豪的，因为她的一生很值，她推动了云南普洱茶的发展。
年，云南省土产进出口公司联合昆明滇荣茶业，为致敬吴启英老师，将她生前亲手所制的20余吨精品普洱散茶拼配制成纪念茶品。
中国农业博物馆收藏了其中的3套，这是迄今为止被中国农业博物馆收藏的唯一的普洱茶饼。
年，吴启英老师获得了中国普洱茶终身成就大师的荣誉称号，大家也尊称她为现代普洱茶创始人和普洱熟茶之母。
乾亨德与吴启英老师
为什么当初由吴启英老师生前亲制的精品普洱散茶制成的套纪念茶品，乾亨德一口气买下了近套呢？
因为在我们乾亨德大掌柜心中，吴启英老师，不仅是普洱熟茶之母，是为普洱茶事业奉献的制茶大师，更是一位值得尊敬的茶人，她用心对待茶，把其当成一生的事业，这样的用心之作，是吴启英老师留给世界的温暖，也是乾亨德想要传承的温暖。
吴启英大师之作
◎现代普洱茶创始人吴启英亲制茶品套装：
可以看到，承装的外壳是由缅甸进口红茶梨木与枫木制成，上面由原云南省人大常委副主任、省关工委执行主任、云南省普洱茶协会会长——张宝三题词；
茶品套装有一熟茶砖、一熟茶沱和一熟茶饼，还有收藏证书和普洱茶知识纪念手册一本；
存放有了些年头，凑近去闻，已经有了明显的药香，冲泡出来汤体柔和，滋味醇厚，汤色深红明亮，有陈香和淡淡的药香，叶底发酵匀且亮，叶片有韧性。
◎国礼普洱——吴启英大师饼：
茶饼饼形圆整、饱和，芽条肥壮、匀整，汤色红浓亮，滋味醇较厚，叶底肥厚，发酵均匀。
一起向吴启英老师，致敬！