怎么挑选好的芒果?
无论购买哪种芒果,都要遵从相同原则,就是选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果,不要觉得不新鲜而不挑选,恰恰相反,这样的芒果才更甜。下面我们就一起来了解怎么挑选芒果好,一起来看看吧!
两头尖尖翘,圆脸当中笑,*肉披麻衣,汁多滋味妙。 时下,正是吃芒果的好时节,芒果不仅好吃且营养丰富,被称为 热带果王 。但是挑选芒果也需要技巧。好的芒果自然滋味美妙,但不好的则又酸又涩。
专家表示,芒果种类繁多,现在市场上常见到的芒果有以下几种,重约100克的青芒果,即鸡蛋芒;扁圆形的*芒果,即台龙芒;重约500克的长芒果被称为象牙芒;还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒,几种常见的芒果中台龙芒和腰芒的质量更好,纤维较多,更细更滑,口感微酸。