怎么挑西瓜?听声音判断西瓜是否汁多味甜
文章摘要:怎么挑西瓜?听声音判断西瓜是否汁多味甜......
核心提示|没有西瓜的夏天是不完整的夏天,这不,80后小情侣小吴和小曹,打算拎西瓜去看望丈母娘,男友小吴为了表现,自告奋勇上前挑瓜,凭经验挑选了一个自认为汁多而味甜的西瓜。结果一刀切下去,傻眼了!名副其实的生瓜蛋,味道就更不用提了,这让小吴有些尴尬。
小吴很纳闷,挑瓜不曾失手的他,怎么会在关键时刻掉链子?难道挑瓜宝典传授的秘籍都是骗人的?原来,小吴口中的挑瓜宝典源于时下络流传甚广的四招教你挑选甜西瓜的一条微博。那么,究竟这挑瓜宝典可信度有多高?
【传】
挑瓜宝典四招教您挑到好吃的甜西瓜
近日,一条夏天到了,赶紧学学挑西瓜图文并茂的微博蹿红络,文中教了四种挑西瓜的简单方法。第一,西瓜脐部的圈圈,越小越好,相反,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;第二,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的;第三,西瓜的蒂头若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲起来的,就很甜;第四,西瓜纹路整齐的就是好瓜。
口说无凭,实验为证!亲自做实验,帮您跑腿访专家,告诉您挑选甜西瓜的真正诀窍。
【实验】
按照上介绍的挑瓜方式,6月14日,购买了8个中牟刁家乡的西瓜,特征分别为:脐部圈小、脐部圈大、青绿色、雾白色、蒂头弯、蒂头直、纹路清晰、纹路杂乱。将8个实验用瓜按照特征分成四组,并用记号笔标注编号以便区分。
1
西瓜脐部的圈,越小越好
圈越大皮就越厚,越难吃?
实验对象:1号瓜脐部圈大VS2号瓜脐部圈小
切开1号、2号两个西瓜,切瓜时,均能听到清脆的炸裂声音,皮较薄、沙瓤,两个西瓜瓤均有空心,瓜子也均泛白。相比于味道,1号瓜比2号瓜要甜得多。
结论:并非脐部圈小的瓜就比圈大的甜。
2
颜色最好挑青绿色,
不要雾雾白白的?
实验对象:3号青绿色瓜VS4号雾白色瓜
切开3号、4号西瓜。3号瓜下刀时声音清脆,切开后发现,瓜还没有成熟,瓜瓤与瓜子都有些泛白,吃起来不甜。4号瓜切起来费劲,皮较厚,瓜瓤沙红,但瓤中稍有空心,吃起来却很甜。
结论:青绿色瓜甜的说法,也不靠谱!
3
西瓜蒂头卷曲的比直的甜?
实验对象:5号瓜蒂头卷曲VS6号瓜蒂头直
切开5号、6号瓜,5号瓜切起来十分费劲,皮厚红瓤,味道很甜。相反,6号瓜切起来省劲,瓜子泛白,吃起来不甜。
结论:蒂头卷曲的瓜有时比蒂头直的瓜甜。
4
纹路整齐的西瓜,就是好瓜?
实验对象:7号瓜纹路整齐VS8号瓜纹路杂乱
切开7号、8号瓜,两瓜均为厚皮瓜,瓜瓤色泽看起来比较相似,味道差别也不大。
结论:看纹路挑瓜,并不准确。