北京治白癜风好的医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/闻名于广州美食圈有一道名菜,始创于年,是“很有鸡味”的清平鸡。这有着“广州第一鸡”之称的名菜,其选用原料就是广东清远鸡。
年美国总统尼克松访华,周总理遍选国内名鸡,最终清远鸡脱颖而出。田中角荣首相来华时,也点名要品尝清远鸡。
如今,人们生活水平日渐提高,广东清远鸡现代农业产业园建立,让享负盛名的清远鸡从昔日的国宴桌,“飞”进寻常百姓家。
今天,地道农旅地道君就带你看看清远鸡现代农业产业园是如何把正宗清远鸡送进家家户户!
一、园区介绍
清远鸡省级现代农业产业园,涵盖龙颈镇、禾云镇、浸潭镇,是清新区清远麻鸡养殖优势区域、规模产地与核心产区。
产业园区内现有相关的国家级农业龙头企业1家,市级农业龙头企业8家,家庭农场家。产业园“清远鸡”养殖规模占清远市活禽饲养总量60%以上,良种率达70%,标准化、规模化养殖出栏量占总出栏量的60%。已初步形成了集良种繁育、标准化养殖、屠宰加工、品牌营销于一体的清远麻鸡全产业链发展格局。
二、项目特色
1政府支持,多措施推进建设
抽调精英入驻清城区农业农村局通过建立日常工作联系机制,分别从畜牧兽医与屠宰管理股等部门,抽调业务骨干对产业园进行服务和督导。
选派小组抽查建立定点联系挂钩工作制度,派出6个工作小组定点联系实施主体企业,不定期检查建设实施主体责任落实情况,加大对企业的监督力度,及早发现问题,并向企业提供指导及时解决问题。
落实财政资金作为财政扶持的产业园,省财政拨款万元用于产业园的建设。清城区取消了省级财政资金共管协议制度,将剩余的万元全部拔付给实施主体企业。
为管好用好财政资金,清城区加强银行账户监管,根据银行对账单核实资金用途;加强专账管理,要求企业设立专门的账本核算项目成本;加强日常监管,结合银行对账单和专用账本,每月最少1次到现场核实建设进度。
2苦练内功,建设好一二三产
名声很大的清远鸡,也难逃假货风波,面对市场上存在假冒伪劣的“清远鸡”产品,产业园苦练一二三产内功,同时强腕扼假货,让假鸡无所遁形!
一产扎实基础产业园集中力量推进良种繁育与推广、疫情防治等工作,打造“清远鸡”优质品种供应中心、国家“清远鸡”大数据中心和现代畜禽智慧养殖典型样板;同时,尝试推出白切鸡等系列新产品,来进一步扩大全国市场份额占比。
二产推进加工产业园创建农产品深加工基地,提升研发技术,开创冷链物流新篇章。研发的休眠保鲜技术及恒温保鲜配送桶,在全国乃至全球都属首创,业界领先,从根本上解决了禽肉类的保鲜和保存问题,从此让清远鸡加工品的销售走向全国、全球市场。
三产深挖文化清远鸡产业园注重文旅结合,积极挖掘清远鸡文化典故。在清远市飞来湖,喜凤园新农业有限公司牵头建有清远鸡博物馆、传统清远鸡主题餐厅、清远鸡主题农产品展销旗舰店,以此打造农旅融合产业,有效宣传清远鸡文化及品牌。
全面布局管理产业园还将借助先进技术,采用现代信息技术构建网上虚拟产业园功能布局系统,使产业园各个功能布局和建设项目实现线上线下链接,结合可视农业技术,在一张图上展示产业园的建设和运营情况,实现产业园科学管理。
积极创牌打假清城区还积极创建清远鸡品牌,打造区域公共品牌。而清远鸡地理标志产品保护的成功申报,对进一步保持和提高清远鸡品种质量,直接打击市场假冒行为,维护和提升清远鸡品牌将起到积极的推进作用。
园区规范养殖户管理,加强家庭农场和农民专业合作社建设,充分发挥龙头企业的作用,通过建设农业产业化联合体和清远鸡产业技术联盟,逐步带领养殖户致富。
3对接市场,新零售主导销售
由于市场上假冒伪劣“清远鸡”售卖乱象横生,产业园结合“新零售”的模式销售,直接对接市场,破除市场乱象的混淆视听,还能保证清远鸡的利润,避免与伪类产品打无用的价格战。
高质高价“供港鸡”产业园实施主体之一的天农公司已在珠三角地区开设多个清远鸡专卖店,总销量占正宗清远鸡总产量的70%以上,产品均价在元左右/只,同时还能让消费者通过专卖店的渠道买到正宗清远鸡;另一方面,天农公司产品通过香港市场极其严格的农产品准入资质要求,在年登陆香港市场,成为首个供港的清远鸡品牌。
抢占线上“新零售”天农公司成立电商团队并入驻清远农村电商产业园,投资搭建生鲜电商平台,并推出“天农优品”自营品牌,覆盖京东、天猫、顺丰优选等国内知名平台。
产业园还积极配合阿里巴巴集团等电商行业巨头的“新零售”战略,主动适应互联网电商与实体经济相结合的“新零售”业态要求,加快推进清远鸡产品的精深加工,使清远鸡能够“飞”上全国消费者的餐桌。
三、地道之见
随着清远现代农业产业园的建设,助推清远鸡走向前几万户的经验,地道农旅地道君总结了以下几点,与你分享:
1产业兴旺富乡村
对于已有一定农业产业基础的村子,产业园的建设就要苦练一二三产的内功,放大产业的优势,优势可能在产品的独特性/产量大/品质好/食用历史/保健功能等等。壮大产业后,还要完善产业链的建设,利用集聚效应降低生产成本和加强信息互通、资源互通、品牌打造等方面,以扩大利润空间。
在产业壮大的过程中必然创造很多创业、就业的机会,农民在村里“有事干”“有钱赚”,才能带动乡村经济的发展和人丁兴旺。
2落实监管击痛点
产品做强了要卖出去,而市场和人性是不可控的,所以在政府层面应该落实相关的管理与监督,让产业更加健康地可持续发展。
当产业发展遇到阻碍,那么应该从内部和外部两个方面去寻找产业的发展痛点,内部是找产业的产品品种/产量/品质等等方面的问题,是可以通过发展产学研互相促进推动,攻克技术难关而逐步解决;外部则是分析产品的市场销售情况/比重/市场对产品的要求/消费者的偏好/消费能力/竞争产业的发展情况等等,借助优点去转变劣势,从而形成产业独特的亮点,作为产业的核心竞争力。
3利用文化搞噱头
有文化底蕴的乡村,就等于握住了一张能给项目灌注内涵的牌。建设产业、获得农民认同感、打造品牌、发展第三产业等等方面,如果能够打好文化牌,便是锦上添花的事情。
对于清新清远鸡现代农业产业园的清远鸡产品来说,作为总理钦点的国宴鸡,很多人都不知道清远鸡有这么一个光辉时刻,而这恰可以作为文化噱头,助力打造清远鸡的品牌;广东人对其的第一印象就是好吃,但这仅仅限于广东人的印象,广东以外的其他城市人们很少知晓清远鸡,这可能就是清远鸡销售的痛点,品牌影响力不足,且鸡肉保鲜需要冷链的建设。所以地道君认为,清远鸡的未来应强化对外“输出”,不仅输出文化,吸引食客来广东觅食,打造地方特色强大的吸引力,也要输出产品,搭建起宣传营销、物流冷链、销售渠道等一条龙的发展。
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